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エンチラーダ
エンチラーダス・デル・スエロ
エンチラーダス・デル・スエロ
María Fernanda Hernandez
この美味しいエンチラーダス・デル・スエロのレシピは、シナロア州の典型的な料理です。自宅で作って、家族をメキシコの新しい味で驚かせましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 12-09-2013
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6
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オムレツ12個
バター個
アンチョチリ8個、種を取り除いたもの、ソース用
水2カップ、ソース用
塩個、ソース用
チョリソー350グラム、揚げてほぐしたもの、フィリング用
レタス3カップ、消毒済みで細切りにしたもの、飾り用
大根4個、刻んだもの、飾り用
カボチャ3個、茹でて刻んだもの、飾り用
乾燥したアルボルチリ40グラム、添えるために
酢1/2カップ、添えるために
オムレツ12個
バター個
アンチョチリ8個、種を取り除いたもの、ソース用
水16 7/8onza líquida、ソース用
塩個、ソース用
チョリソー12.35onza、揚げてほぐしたもの、フィリング用
レタス3.97onza、消毒済みで細切りにしたもの、飾り用
大根4個、刻んだもの、飾り用
カボチャ3個、茹でて刻んだもの、飾り用
乾燥したアルボルチリ1 2/5onza、添えるために
酢4.22onza líquida、添えるために
オムレツ12個
バター個
アンチョチリ8個、種を取り除いたもの、ソース用
水2カップ、ソース用
塩個、ソース用
チョリソー2 3/8taza、揚げてほぐしたもの、フィリング用
レタス3カップ、消毒済みで細切りにしたもの、飾り用
大根4個、刻んだもの、飾り用
カボチャ3個、茹でて刻んだもの、飾り用
乾燥したアルボルチリ1taza、添えるために
酢1/2カップ、添えるために
オムレツ12個
バター個
アンチョチリ8個、種を取り除いたもの、ソース用
水2カップ、ソース用
塩個、ソース用
チョリソー350グラム、揚げてほぐしたもの、フィリング用
レタス3カップ、消毒済みで細切りにしたもの、飾り用
大根4個、刻んだもの、飾り用
カボチャ3個、茹でて刻んだもの、飾り用
乾燥したアルボルチリ40グラム、添えるために
酢1/2カップ、添えるために
準備
低い
鍋に水とチリを入れて沸騰させ、火を止めてさらに10分置く。ブレンダーで混ぜ、こして、塩を加えて味を調える。
アールチリをコマルでトーストし、酢と一緒にすりつぶし、必要に応じて塩を加える。
トルティーヤを温め、チリアンチョソースに浸し、次にラードで揚げる。
トルティーヤにチョリソを詰めて二つ折りにする。
レタス、カブ、ズッキーニを振りかける。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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(2)
Malu Villarreal
2020-09-18 13:52:16 +0000 +0000
Esta receta es la original Felicidades!!!!
Jesus Gonzalez
2020-05-24 23:47:50 +0000 +0000
Muy deliciosas estás enchiladas
エンチラーダス・デル・スエロ
María Fernanda Hernandez
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María Fernanda Hernandez