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ベーコン入り卵のクレープ
ベーコン入り卵のクレープ
Margarina Primavera
このレシピを朝食として楽しんでください。美味しいだけでなく、家族全員にとって理想的なオプションです。特別なタッチのために、春のチャンティリー®でクレープ生地を作る方法を学びましょう!きっと気に入るはずです!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-04-2021
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4
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マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩4スプーン、(プレゼンテーション 400 g)
小麦粉2カップ、ふるった、クレープの生地用
塩1ティースプーン、クレープの生地用
卵2個、クレープの生地用
ミルク1 1/2カップ、クレープの生地用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩十分、(プレゼンテーション 400 g)
卵6個
ホイップクリーム1/4カップ、卵用
塩お好みで、卵用
胡椒お好みで、卵用
ベーコン8スライス、細いストリップ状に
ピコ・デ・ガヨ十分、付け合わせ用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩2.03onza、(プレゼンテーション 400 g)
小麦粉8 4/5onza、ふるった、クレープの生地用
塩0.22onza、クレープの生地用
卵2個、クレープの生地用
ミルク12 2/3onza líquida、クレープの生地用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩十分、(プレゼンテーション 400 g)
卵6個
ホイップクリーム2.11onza líquida、卵用
塩お好みで、卵用
胡椒お好みで、卵用
ベーコン8スライス、細いストリップ状に
ピコ・デ・ガヨ十分、付け合わせ用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩4スプーン、(プレゼンテーション 400 g)
小麦粉2カップ、ふるった、クレープの生地用
塩1ティースプーン、クレープの生地用
卵2個、クレープの生地用
ミルク1 1/2カップ、クレープの生地用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩十分、(プレゼンテーション 400 g)
卵6個
ホイップクリーム1/4カップ、卵用
塩お好みで、卵用
胡椒お好みで、卵用
ベーコン8スライス、細いストリップ状に
ピコ・デ・ガヨ十分、付け合わせ用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩4スプーン、(プレゼンテーション 400 g)
小麦粉2カップ、ふるった、クレープの生地用
塩1ティースプーン、クレープの生地用
卵2個、クレープの生地用
ミルク1 1/2カップ、クレープの生地用
マルガリン プリマヴェーラ シャンティリー® 無塩十分、(プレゼンテーション 400 g)
卵6個
ホイップクリーム1/4カップ、卵用
塩お好みで、卵用
胡椒お好みで、卵用
ベーコン8スライス、細いストリップ状に
ピコ・デ・ガヨ十分、付け合わせ用
準備
40 mins
30 mins
低い
熱いフライパンに無塩の春のチャンティリー®マガリーナを数秒間溶かします;保存します。
クレープの生地用。ボウルに小麦粉、塩、卵を泡立て器を使って混ぜます。牛乳を少しずつ注ぎ入れ、溶かした無塩の春のチャンティリー®マガリーナを加え、少し厚めの生地になるまで混ぜます。
フライパンに無塩の春のチャンティリー®マガリーナを小さじ1入れ、弱火で溶かします。溶けたら、クレープ生地をおたまを使って少しずつ注ぎ入れます。フライパンを回して生地を均等に広げます。生地を2分間、またはクレープの端が剥がれるまで調理し、次にクレープをひっくり返してさらに2分間調理し、温かい状態で保存します。生地がなくなるまで繰り返します。
ボウルに卵、泡立てクリーム、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。保存します。
フライパンにベーコンを自分の脂で焼き、弱火で常にひっくり返しながらカリカリになるまで調理します。ベーコンをフライパンから取り出し、ペーパータオルで油を切ります。
ベーコンの脂で、弱火で卵をかき混ぜながら調理します。常にスパチュラで混ぜて、卵がかき卯になるようにします。ほぼできたら、揚げたベーコンを加え、混ぜます。
クレープを作ります。クレープを自分の前に置き、下半分だけをスクランブルエッグで満たし、チーズの形に折ります。クレープの上端を持ち上げ、三角形になるように折ります。クレープがなくなるまで繰り返します。お皿に盛り付け、お好みでピコ・デ・ガイヨを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
239.1
kcal
11.96%
炭水化物(差し引きによる)
29.1
g
9.7%
タンパク質
4.2
g
8.4%
脂質 (Total lipid (fat))
11.7
g
18%
null
100
null
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プレゼンテーション
クレープを三角形に折り、お皿に盛り付け、ピコ・デ・ガイヨを添えます。
ヒント
卵をふわふわにしたい場合は、卵白と卵黄を分け、卵白をフォークで泡立ててから調理し、卵がほぼできたら卵黄(泡立てたものも)を加えます。弱火で調理することを忘れないでください。
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