チラキレスブリトー

Name: チラキレスブリトー
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: オイル2スプーン、サルサ用; にんにく5歯、サルサ用; たまねぎ1個、サルサ用に角切り; トマト8個、サルサ用に角切り; トマト2個、サルサ用に角切り; ハバネロチリ3個、サルサ用; チリモリータ2個、サルサ用; チキンブロス2カップ、サルサ用; 塩1スプーン、サルサ用; 大きなコショウ1スプーン、サルサ用; コミノ1ティースプーン、丸ごと、サルサ用; オレガノ1ティースプーン、サルサ用; トトポス5カップ; チキン1カップ、ほぐした; チョリソー1/2カップ、揚げてほぐした; レフライドビーンズ十分; アサデロチーズ1カップ、おろし; オムレツ十分、ブリトー用; 新鮮なコリアンダー十分、細かく刻んだ

Alejandra Cota

チラキレスの作り方を知ることは特別なスキルですが、さらにそれらを詰めたこのブリトーを作ることができれば、あなたはほぼプロのシェフになります。おいしい小麦のトルティーヤ、豆、モリタのハバネロソースで、この料理のレシピは間違いなくサプライズの朝食になります。週末に自分を甘やかすのに最適で、準備にはわずか30分しかかかりません。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-07-2019

準備

10 mins

25 mins

低い

中火で鍋を温め、油を加え、ニンニク、玉ねぎ、トマト、赤トマト、ハバネロ、モリタチリを調理します。次に、鶏肉のスープを加え、塩、粗挽き黒胡椒、全体のクミン、オレガノを加え、半分になるまで調理します。取り置きして冷やします。前の準備をブレンダーに入れ、滑らかなサルサになるまで混ぜます。サルサを1カップ分取り置き、残りを小鍋に戻してさらに5分間調理します。トウモロコシのトトポスを鶏肉とチョリソーのサルサに浸し、混ぜておきます。ブリトー用のトルティーヤをコマールで温め、豆を塗り、チラキレスを加え、アサデロチーズを振りかけてブリトーの形に巻きます。平皿にサルサのミラーを盛り、ブリトーを置き、チョリソーとコリアンダーを振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

217.1

kcal

10.86%

炭水化物（差し引きによる）

10.8

3.6%

タンパク質

12.2

24.4%

脂質 (Total lipid (fat))

13.4

20.62%

null

100

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