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クロック・ムッシュ
クロック・ムッシュ
Oroweat®
クラシックなクロック・ムッシュのレシピをお教えします。この美味しいグリュイエールチーズ、ハム、ベシャメルソースのグラタンサンドイッチで、素晴らしい一日を始めましょう。柔らかくて美味しいパンのスライス二枚の最高の組み合わせです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 06-03-2017
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3 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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バター6スプーン
小麦粉6スプーン
牛乳2カップ
ナツメグ1少々
塩1少々
オロウィート® バターミルク12スライス
バター2スプーン、室温
グリュイエールチーズ12スライス
ハム8スライス
バター2 7/8onza
小麦粉1 3/5onza
牛乳16 7/8onza líquida
ナツメグ1少々
塩1少々
オロウィート® バターミルク12スライス
バター0.95onza、室温
グリュイエールチーズ12スライス
ハム8スライス
バター6スプーン
小麦粉6スプーン
牛乳2カップ
ナツメグ1少々
塩1少々
オロウィート® バターミルク12スライス
バター2スプーン、室温
グリュイエールチーズ12スライス
ハム8スライス
バター6スプーン
小麦粉6スプーン
牛乳2カップ
ナツメグ1少々
塩1少々
オロウィート® バターミルク12スライス
バター2スプーン、室温
グリュイエールチーズ12スライス
ハム8スライス
準備
25 mins
20 mins
低い
オーブンを220°Cに予熱します。
小鍋にバターを入れ、溶かすまで加熱し、粉を一気に加え、動かし続けます。牛乳を加え、ナツメグ、塩、コショウで味付けし、とろみがついてソースの状態になるまで煮ます。取っておきます。
Oroweat®バターミルクのスライスの上に少しバターを塗り、その上にベシャメルソース、グリュイエールチーズのスライス、ハム、さらにベシャメルソース、チーズを加え、もう一枚のパンで覆います。これを繰り返して、各サンドイッチに3層で4個のサンドイッチを作ります。
サンドイッチを耐熱皿に置き、ベシャメルソースとさらにチーズをかけます。
約10分間焼くか、グラタンになるまで焼きます。すぐに提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
227.8
kcal
11.39%
炭水化物(差し引きによる)
11.4
g
3.8%
タンパク質
8.6
g
17.2%
脂質 (Total lipid (fat))
16.6
g
25.54%
null
100
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プレゼンテーション
グリーンサラダを添えます。
ヒント
このレシピに目玉焼きを加えると「クロック・マダム」に変わります。
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評価
(3)
Leticia Barcenas Franzoni
2022-08-09 20:02:41 +0000 +0000
Lo Más rico en sándwich que he probado! Y si le agregas la compañía de un vinito rosado más! Gracias
Nancy Guzman
2020-11-08 11:26:10 +0000 +0000
Delicioso...
2019-06-06 10:34:32 +0000 +0000
Muy buena!
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