アボカドのせ目玉焼きトースト

Name: アボカドのせ目玉焼きトースト
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: サンファン卵®4個; アボカド1個; レモン1/2個; トーストパン2個; アンチョチリ1個、ソースのために; にんにく1歯、ソースのために; たまねぎ1/4個、ソースのために; 植物油100ミリリットル; 塩十分; 胡椒十分

Huevo San Juan®

全く違う朝食を楽しめるように、アボカドのせ目玉焼きトーストのレシピを共有します。チリアンチョソースで特別なひと味を加えましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-01-2019

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準備

10 mins

低い

フォークでアボカドを潰します。塩と胡椒を振り、レモン半分のジュースを加えます。よく混ぜます。少量の油で目玉焼きを作ります。トーストにアボカドを塗り、その上に目玉焼きを置きます。塩と胡椒を振ります。ソースを作るために、フライパンでニンニクと玉ねぎを炒め、薄い茶色になるまで加熱します。チリを加えてさらに炒めます。滑らかになるまでミキサーにかけ、塩と胡椒を加えます。