コルドンブルー

Name: コルドンブルー
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: ボリージョ4個、硬い; パルメザンチーズ1/4カップ、パン粉; 鶏のミラネーゼ4個、中くらいの大きさで薄い; 塩お好みで; 胡椒お好みで; 豚脚ハム十分、スライスされた; マンチェゴチーズ十分、スライスされた; 卵黄2個; ミルク2スプーン; ガーリックパウダー1ティースプーン; 小麦粉十分; パン粉十分; オレガノ1スプーン; 植物油十分、揚げるための; ケチャップ十分; フライドポテトお好みで

Marielle Henaine

このコルドンブルー風の鶏肉は非常にクラシックなレシピで、誰もが大好きです。この美味しい鶏肉はハムとチーズで詰められ、非常にカリカリの衣があります。この料理にはフライドポテトを添えてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-09-2021

準備

15 mins

低い

硬いパンをおろし器でおろし、次に少しパルメザンチーズを加えます。取っておきます。鶏肉のミラネーザをまな板に置き、塩と胡椒で味付けし、ハムのスライスとチーズのスライスを1枚ずつ加えます。しっかりと巻いてロールを作ります。ボウルで卵を牛乳とニンニクパウダーと一緒に泡立て、次に塩と胡椒で味付けします。トングを使って、鶏むね肉を小麦粉にまぶし、その後卵に浸します。余分な卵を取り除き、パン粉にまぶし、押して固めます。鶏むね肉をスライスし、フライドポテトと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

256.7

kcal

12.84%

炭水化物（差し引きによる）

10.3

3.43%

タンパク質

20.1

40.2%

脂質 (Total lipid (fat))

14.9

22.92%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

コルドンブルー

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

コルドンブルー

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ニュースレターに登録する