Name: 1週間分のミックスパピーハ
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チキンのもも肉1個; 鶏の胸肉1/2個; じゃがいも1個、小さく、皮を剥いて、輪切りにした; ズッキーニ2個、スティック状に切った; ブロッコリー1個、小さく切った; ほうれん草4ページ、消毒されており、茎なし; エンドウ豆1カップ; にんじん2個、皮を剥いて、スティック状に切った; 米1カップ、蒸した; 水2リットル、浄化された水または必要な量

準備

15 mins

30 mins

低い

鍋にきれいな鶏肉を浄化された水と十分な量で入れ、沸騰させます。塩、ニンニク、玉ねぎは使用しないでください。赤ちゃんは1歳になるまで調味料の入った食べ物を食べてはいけません。鶏肉のスープに泡が浮いていたら、取り除きます。これはスープの不純物であり、そのままにしておくのはあまり良くありません。すべての野菜を完璧に洗い、ニンジンとジャガイモの皮を剥きます。チンゲン菜の葉を消毒し、茎を取り除きます。すべての野菜を適当な大きさに切り分け、調理時間に応じて少しずつ配置します。鶏肉がほぼ調理されている時、約20分の調理後、ジャガイモ、ニンジン、エンドウ豆を加える時間です。これらは調理に最も時間がかかる野菜です。前のステップで加えた野菜がほぼ準備されたら、ブロッコリーとズッキーニを加え、3分ほど調理します。酸化して緑色が変わるのを避けるために取り出します。私はそれをスープなしで別の容器に置きます。ブロッコリーと調理されたズッキーニを取り出したら、ちょうど良い状態で、チンゲン菜の葉を加え、1分だけ置きます。過剰に調理して栄養素を失いたくないからです。この時点で、すべての野菜が準備できており、鶏肉も調理されているので、火を消し、野菜を少しずつブレンドします。考えつく限りの組み合わせを行いますが、それぞれに鶏肉、蒸したご飯少々（洗って、水またはスープで弱火で蓋をして料理し、必要に応じて水を加えます）と、調理スープの少しを加えて、赤ちゃんが好むような一貫性になるようにします。例えば、チンゲン菜と鶏肉、ご飯を混ぜ、少しスープを加えてブレンドします。その結果得られたパピーハを蓋付きのガラス容器に1～2個保存し、次の組み合わせに進みます。つまり、ジャガイモとエンドウ豆、鶏肉、ご飯を混ぜ、前のブレンドプロセスから残ったチンゲン菜も少し加えます。そして、さまざまな組み合わせを作るまで続けます。すべて異なるガラス瓶に保存します。すべての野菜と考えつく限りの組み合わせをブレンドし終えたら、各瓶に使用した野菜の組み合わせの名前と製造日を記入します。消えないマーカーを使用してください。この場合、私は次のように得ました：チンゲン菜、ジャガイモとエンドウ豆、ブロッコリーとズッキーニ、ニンジンとジャガイモ、ズッキーニ、すべて鶏肉とご飯入りです。これにより、食材の良い管理ができ、赤ちゃんも飽きることなく、すべて同じ基本から始めることができます。パピーハが揚げたら、次の2日間に使用する分は冷蔵庫に入れ、残りは冷凍してください。必要な前日に冷蔵庫の部分に移すことを忘れずに、そうすれば温めるときには完全に解凍されています。私はそれを湯煎で温めますが、可能でなければ、電子レンジを使用し、数秒だけ温めます。

1週間分のミックスパピーハ

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