レモンクリームジェラート

Name: レモンクリームジェラート
Prep time: 455 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 黄色レモンジュース4個; レモンの皮おろし1スプーン; モンクフルーツ1/2カップ; 卵4個; バター1/2カップ; 卵黄5個; モンクフルーツ3スプーン; ホイップクリーム2カップ、低脂肪; バニラエッセンス1ティースプーン; アイスクリームのワッフルコーン十分、提供するために

Disney

アイスクリームが好きな方は、私たちと同様に、この美味しいレモンクリームジェラートを試してみてください。その爽やかでクリーミーな味わいは、暑い季節にぴったりです。後悔はしないでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-06-2021

準備

35 mins

低い

レモンカスタードを作るために、小鍋で中火にかけ、レモンジュースとレモンの皮、モンクフルーツ、卵を混ぜ合わせ、10分間泡立て器で混ぜます。その後、バターを加え、混ぜて冷まします。取っておきます。卵黄をモンクフルーツと一緒に泡立てて、滑らかでふわふわの混合物を作ります。別の小鍋で、低脂肪の生クリームとバニラエッセンスを加熱し、沸騰し始めるまで待ちます。沸騰したら、低脂肪の生クリームの一部を前のステップでの卵黄に注ぎ、混ぜます。その後、卵黄の混合物全体を生クリームの鍋に注ぎ、泡立て続けながら混ぜます。混合物をガラスのボウルに入れ、湯煎で木のスプーンで15分間混ぜるか、より濃厚な状態になるまで混ぜます。火から下ろし、ぬるくなったらレモンカスタードを加え、混ぜ合わせて統合します。混合物を容器に入れ、6時間冷凍します。コーンに盛り付けて楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

402.2

kcal

20.11%

炭水化物（差し引きによる）

4.8

1.6%

タンパク質

2.4

4.8%

脂質 (Total lipid (fat))

42.3

65.08%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

レモンクリームジェラート

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

レモンクリームジェラート

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ニュースレターに登録する