ビネグレットソースのレンズ豆

Name: ビネグレットソースのレンズ豆
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: レンズ豆 レグンブレス ラ・アストリアナ®300グラム; ネギ1個、新鮮; グリーンペッパー1個; 赤いパプリカ1個; にんにく1歯; レモンジュース1スプーン; エクストラバージンオリーブオイル4スプーン、シエラ・デ・ガタ® *; 酢2スプーン、コラヴィータ® *; ツナのオイル漬け50グラム、ペスカマー® *; 卵2個、煮込み; 塩個、マールのムース® *

La Europea

レンズ豆は非常に栄養価が高く、このビネグレットソースのレンズ豆のレシピは非常に健康的な前菜になります。おいしいです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-06-2013

準備

30 mins

低い

レンズ豆を鍋に水と一緒に入れます。水が沸騰したら、レンズ豆を柔らかくなるまで（約20〜30分）茹で、こします。別のボウルで、青ネギ、緑ピーマン、赤ピーマン、ニンニクをブロノワーズ（非常に小さな角切り）に切ります。青ネギ、ニンニク、緑ピーマン、赤ピーマン、レモンジュース、オリーブオイル、酢を混ぜます。レンズ豆に調味料を加え、よく混ぜます。混ぜたものを冷蔵庫で1時間置きます。さまざまなサラダ菜の上に、少しのオイル漬けのカツオや茹でて皮をむいた卵を添えて、温かい状態でサラダとして提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ビネグレットソースのレンズ豆

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