ノパールのマッシュルームトスターダ

Name: ノパールのマッシュルームトスターダ
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オイル1スプーン; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; キノコ1カップ、スライスした; ノパール1カップ、細切り、調理済み; エパソテ3枝; アルボルチリ1個、細かく刻んだ; 塩少々; 胡椒十分; アボカド2個; 新鮮なコリアンダー1/4カップ; レモンジュース2スプーン; ガーリックパウダー1スプーン; オリーブオイル1スプーン; トマト2個、角切り; 紫タマネギ1/4カップ、細かく刻んだ; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ; チリシラノ3スプーン、細かく刻んだ; トウモロコシのトースト4個、焼いた

Marielle Henaine

この美味しいノパールのマッシュルームトスターダのレシピで、迅速で健康的、経済的な食事を用意しましょう。この簡単なレシピの秘密は、マッシュルームをニンニクとグアヒーヨで調理することです。

ノパールには重曹を使用することを忘れないでください。そうすれば、より良く茹でられ、ぬめりもなく、色も鮮やかになります。このノパールのマッシュルームトスターダのレシピには、何を添えますか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-01-2019

準備

15 mins

20 mins

低い

中火のフライパンで玉ねぎとニンニクを少しの油で炒めます。マッシュルーム、ノパール、エパソテ、アーリーチリ、塩、胡椒を加え、液体が減るまで調理します。予約します。ワカモレのために、アボカドをコリアンダー、レモン汁、塩、ガーリックパウダー、オリーブオイルと一緒に滑らかでクリーミーな混合物になるまでブレンドします。予約します。ピコ・デ・ガリーヨのために、トマトと赤玉ねぎ、コリアンダー、セラーノチリ、塩、胡椒を混ぜます。焼いたトウモロコシのトスターダにワカモレを塗り、マッシュルームの煮込みを加え、ピコ・デ・ガリーヨで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

111.8

kcal

5.59%

炭水化物（差し引きによる）

8.2

2.73%

タンパク質

2.2

4.4%

脂質 (Total lipid (fat))

8.6

13.23%

null

100

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提供：

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