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チョウメイギクのカルパッチョ
チョウメイギクのカルパッチョ
Yamilette González
このオリジナルレシピ、チョウメイギクのカルパッチョは、バジルとミントのフレッシュなドレッシング、ズッキーニのストリップ、チリパウダー、小麦の芽とともに提供され、あなたのお気に入りの前菜になります。この簡単なレシピは161 kcalしか含まれていないため、ケトジェニックダイエットに最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 16-12-2020
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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チャヨテ4個
塩お好みで
バジル1/2カップ、ドレッシング用
ミント1/2カップ、ドレッシング用
黄色レモンジュース1/4カップ、ドレッシング用
オリーブオイル1/4カップ、ドレッシング用
ズッキーニ1/2カップ、スライスに切った
とうがらしの粉末1ティースプーン、飾り用
アルファルファの芽十分、飾り用
食用花十分、飾り用
チャヨテ4個
塩お好みで
バジル0.44onza、ドレッシング用
ミント3.57onza、ドレッシング用
黄色レモンジュース2.11onza líquida、ドレッシング用
オリーブオイル2.11onza líquida、ドレッシング用
ズッキーニ2.12onza、スライスに切った
とうがらしの粉末1/10onza、飾り用
アルファルファの芽十分、飾り用
食用花十分、飾り用
チャヨテ4個
塩お好みで
バジル1/2カップ、ドレッシング用
ミント1/2カップ、ドレッシング用
黄色レモンジュース1/4カップ、ドレッシング用
オリーブオイル1/4カップ、ドレッシング用
ズッキーニ1/2カップ、スライスに切った
とうがらしの粉末1ティースプーン、飾り用
アルファルファの芽十分、飾り用
食用花十分、飾り用
チャヨテ4個
塩お好みで
バジル1/2カップ、ドレッシング用
ミント1/2カップ、ドレッシング用
黄色レモンジュース1/4カップ、ドレッシング用
オリーブオイル1/4カップ、ドレッシング用
ズッキーニ1/2カップ、スライスに切った
とうがらしの粉末1ティースプーン、飾り用
アルファルファの芽十分、飾り用
食用花十分、飾り用
準備
25 mins
15 mins
低い
まな板の上でチョウメイギクの皮をむき、厚さ½ cmのスライスに切ります。取っておきます。
鍋に水を入れ、チョウメイギクを5分間茹で、火から下ろして水を切ります。取っておきます。
フードプロセッサーにバジル、ミント、レモンジュース、オリーブオイルを加え、3分間処理します。取っておきます。
皿にチョウメイギクのスライスを置き、塩を振りかけ、ズッキーニのスライスを加え、バジルとミントのドレッシングをかけ、チリパウダーで味付けし、アルファルファの芽と食用花で飾ります。お楽しみください!
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
202.2
kcal
10.11%
炭水化物(差し引きによる)
7.7
g
2.57%
タンパク質
2.2
g
4.4%
脂質 (Total lipid (fat))
19.4
g
29.85%
null
100
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プレゼンテーション
広い皿に、さわやかな飲み物を添えて。
ヒント
ズッキーニのスライスをナスのスライスに置き換えることができます。
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