チャヨテのグラタン

Name: チャヨテのグラタン
Prep time: 63 min
Cook time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: サワークリーム1カップ、低脂肪、ソース用; チーズリカソン1/2カップ、低脂肪、ソース用; ほうれん草2 1/2カップ、ホイップ、熱湯で煮たもの、ソース用; ガーリックパウダー1ティースプーン、ソース用; 玉ねぎパウダー1ティースプーン、ソース用; 新鮮なディル1スプーン、乾燥した、ソース用; 塩お好みで、ソース用; 胡椒お好みで、ソース用; チャヨテ5個; 水十分、チャヨテ用; 塩1ティースプーン、チャヨテ用; アボカド油2スプーン; カボチャ2カップ、4つに切る; ブロッコリー2カップ、茹でた、小さなピースに切った; モッツァレラチーズ1カップ、摩り下ろした; パルメザンチーズ1/4カップ、摩り下ろした; 新鮮なパセリ2スプーン、細かく刻んだ

Brenda Villagomez

あなたのライフスタイルにケトダイエットが含まれているなら、この野菜とチーズのチャヨテグラタンを試してみるべきです。主菜や付け合わせに完璧で、しかもボリュームがあります。週のメニューの一部として自宅で作る楽しみを味わってください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 05-07-2021

準備

40 mins

23 mins

低い

サワークリームとリコッタ、茹でたほうれん草、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ディルを少し濃厚な混合物になるまでブレンドします。塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。ピーラーでチャヨテの皮を剥き、0.5センチメートルの厚さのスライスになるように縦に切ります。鍋で水を沸騰させ、塩を加え、スライスしたチャヨテを3分間、またはチャヨテの色がより濃くなるまで茹でます。チャヨテのスライスを水切りし、氷水または冷水で冷やします。再度、ペーパータオルの上で水を切ります。オーブンを180°Cに予熱します。耐熱皿（11 x 22 cm）にアボカドオイルを少し注ぎます。チャヨテのスライスを全体を覆うまで置き、ほうれん草のソースをかけ、茹でたブロッコリー、カボチャ、摩り下ろしたモッツァレラチーズを置きます。2層または3層になるまで繰り返します。最後に、さらにソース、パルメザンチーズ、刻んだパセリで仕上げます。180°Cで15分間焼きます。オーブンから取り出し、熱いうちに提供します。主菜や付け合わせとして完璧です。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

148.4

kcal

7.42%

炭水化物（差し引きによる）

4.5

1.5%

タンパク質

5.7

11.4%

脂質 (Total lipid (fat))

12.4

19.08%

null

100

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