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ズッキーニのピューレ
ズッキーニのピューレ
Tania Alinka
ズッキーニはミネラル、特にカリウム、ビタミンC、βカロテンが豊富です。準備が簡単で、栄養価が高く、美味しいです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 01-01-2013
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じゃがいも1個、中くらい
準備
1h
低い
玉ねぎとニンニクを細かく刻み、ズッキーニを大きめの輪切りにし、ジャガイモとニンジンの皮をむいて2つまたは4つに切ります。
鍋に刻んだ玉ねぎとニンニクをオリーブオイル少々で炒め、塩と胡椒で味を調えます。
野菜を鍋に入れて、玉ねぎとニンニクの混合物から出る蒸気でしっかりと混ぜます。
最小限の水を加え、1カップまたは2カップを入れ、蓋をして弱火で煮ます。
野菜が茹で上がったら、少し冷ましてからピューレになるまでブレンダーにかけ、必要に応じて熱湯を加えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
提供:
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プレゼンテーション
熱々の状態で提供し、新鮮なチーズの小片や、ピリ辛を加えるためにタバスコやハバネロソースの数滴を添え、トーストした全粒粉のパンの小片を添えることができます。
ヒント
野菜や粉末の野菜コンソメを追加してもよいです。
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評価
(1)
Jenny Padilla
2015-02-04 19:08:34 +0000 +0000
A través de Android buenisimo y mas von ynas albondiguitas mmmmm
ズッキーニのピューレ
Tania Alinka
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Tania Alinka