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ココナッツとカレーのヴィーガンスープ
ココナッツとカレーのヴィーガンスープ
Melissa Veytia
この美味しいスープは、ココナッツの優しい味とスパイシーなカレーの味で、野菜と豆腐の完璧なバランスを楽しめます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 27-12-2016
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材料
4
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ココナッツオイル2スプーン
たまねぎ2スプーン、輪切り
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
紫キャベツ1/2カップ
野菜のだし2カップ
ココナッツミルク1カップ
豆腐1カップ、角切り
にんじん2個、おろし
ルッコラ十分、飾り用
カレーお好みで
塩と胡椒お好みで
ココナッツオイル1.01onza líquida
たまねぎ1.01onza、輪切り
にんにく0.26onza、細かく刻んだ
紫キャベツ1 2/3onza
野菜のだし16 7/8onza líquida
ココナッツミルク8.45onza líquida
豆腐9 7/10onza、角切り
にんじん2個、おろし
ルッコラ十分、飾り用
カレーお好みで
塩と胡椒お好みで
ココナッツオイル2スプーン
たまねぎ2スプーン、輪切り
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
紫キャベツ1/2カップ
野菜のだし2カップ
ココナッツミルク1カップ
豆腐1カップ、角切り
にんじん2個、おろし
ルッコラ十分、飾り用
カレーお好みで
塩と胡椒お好みで
ココナッツオイル2スプーン
たまねぎ2スプーン、輪切り
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
紫キャベツ1/2カップ
野菜のだし2カップ
ココナッツミルク1カップ
豆腐1カップ、角切り
にんじん2個、おろし
ルッコラ十分、飾り用
カレーお好みで
塩と胡椒お好みで
準備
15 mins
15 mins
低い
フライパンで豆腐を焼きます。
鍋でココナッツオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを加え、紫キャベツを入れ、野菜ブロスを注ぎ、3分間調理します。
ココナッツミルク、カレーを加え、塩とコショウで味を整え、風味が混ざり合い、キャベツが柔らかくなるまで10分間煮ます。
深皿にスープを盛り、すりおろしたニンジンを加え、アルグラの葉で飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
48.3
kcal
2.41%
炭水化物(差し引きによる)
3.4
g
1.13%
タンパク質
1.4
g
2.8%
脂質 (Total lipid (fat))
3.4
g
5.23%
null
100
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プレゼンテーション
深皿に。
ヒント
紫キャベツを白キャベツに置き換えることができます。
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評価
(1)
Hermes Gómez Flores
2019-05-14 16:13:07 +0000 +0000
El resultado obtenido, es muy diferente a como se muestra en la fotografía.
ココナッツとカレーのヴィーガンスープ
Melissa Veytia
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Melissa Veytia