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グルテンフリーのキヌアとチアのパン
グルテンフリーのキヌアとチアのパン
Mónica Mateos
この美味しくてしっとりとしたキヌアとチアのパンはあなたのお気に入りになるでしょう。グルテンを含まないだけでなく、繊維が豊富で非常に健康的な選択肢です。セリアック病の方にも最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 25-01-2017
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3
4.294117647058823
17 コメント
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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キヌア1 3/4カップ、1日前に水に浸しておきます。
チア1/4カップ
水1カップ
オリーブオイル1/4カップ
塩1/2ティースプーン
重曹1/2ティースプーン
レモンジュース3スプーン
アマランサスの粉1/2カップ
ひまわりの種1/4カップ
キヌア11.11onza、1日前に水に浸しておきます。
チア1 4/5onza
水8.45onza líquida
オリーブオイル2.11onza líquida
塩0.11onza
重曹0.08onza
レモンジュース1.52onza líquida
アマランサスの粉3 5/8onza
ひまわりの種1 3/10onza
キヌア1 3/4カップ、1日前に水に浸しておきます。
チア1/4カップ
水1カップ
オリーブオイル1/4カップ
塩1/2ティースプーン
重曹1/2ティースプーン
レモンジュース3スプーン
アマランサスの粉1/2カップ
ひまわりの種1/4カップ
キヌア1 3/4カップ、1日前に水に浸しておきます。
チア1/4カップ
水1カップ
オリーブオイル1/4カップ
塩1/2ティースプーン
重曹1/2ティースプーン
レモンジュース3スプーン
アマランサスの粉1/2カップ
ひまわりの種1/4カップ
準備
15 mins
1h
中程度
オーブンを160°Cに予熱します。
チアシードを½カップの水に浸し、サイズが2倍になるまで待ちます。
プロセッサーにキヌア、浸したチアシード、½カップの水、オリーブオイル、重曹、塩、レモン汁を加えます。3分間、ペースト状になるまで処理します。
アマランサスの粉を少しずつ加えて完全に混ぜます。
型にクッキングシートを敷き、スプレーオイルを塗ります。
混ぜたものを型に入れ、均等に広げ、ひまわりの種をトッピングし、約1時間焼きます。
外側が黄金色になり、内側が少し湿っている状態にします。型から外して冷まします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
291.4
kcal
14.57%
炭水化物(差し引きによる)
34.9
g
11.63%
タンパク質
8.6
g
17.2%
脂質 (Total lipid (fat))
13.7
g
21.08%
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100
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プレゼンテーション
使う分だけスライスし、手作りのジャムと一緒にお楽しみください。
ヒント
ひまわりの種をオートミールに替えることもできます。
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評価
(17)
Betty Ramirez
2023-04-17 09:44:23.525852 +0000 +0000
Con que harina se puede cambiar la harina de amaranto? donde vivo no la consigo. Gracias!! Se ve delicioso!!
Anny Pinales
2020-03-10 02:47:19 +0000 +0000
Me encanta. Es super nutritiva
Mini Martin
2019-10-15 23:44:34 +0000 +0000
Está rico, lo hice con dátiles en 50 minutos, súper nutritivo! Gracias!!!
2019-06-22 18:45:49 +0000 +0000
Gracias por la receta!!
pedro alberto mudry
2019-05-03 17:39:12 +0000 +0000
Muy buena !
Loli Fernández López
2019-05-03 10:06:01 +0000 +0000
Espectacular, ya he probado a hacerlo con harina de trigo sarraceno en vez de amaranto, y también riquísimo. Muchas gracias.
Natalia Senderismo
2019-04-15 15:37:48 +0000 +0000
Espectacular, como leí que estaba un poco soso le he añadido dátiles. Ummmmm
Laura Martínez
2018-08-16 13:18:54 +0000 +0000
Se ve que queda delicioso! Observo que es sin sabor para poderlo combinar con lo que queráis!
Kenia Jimenez Pluas
2018-07-02 17:24:39 +0000 +0000
Deberían agregarle alguna fruta para darle más sabor. Pero se ve delicioso.
Katherine Dávila
2018-06-06 02:00:09 +0000 +0000
Algún día la haré
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