カリフラワー生地のベジタリアンピザ

Name: カリフラワー生地のベジタリアンピザ
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: カリフラワービット Eva®2カップ、生地; 卵1個、生地; 塩1ティースプーン、生地; 胡椒1/2ティースプーン、生地; 小麦粉1カップ、全粒粉、生地用; オリーブオイル1スプーン; たまねぎ1/4カップ; にんにく1歯; トマト5個、ポーチドと細かく刻んだ; トマトピューレ1/4カップ; 塩1/4ティースプーン; 胡椒1/4ティースプーン; タイム1枝; バジル1枝; オレガノ1少々; モッツァレラ1 1/2カップ、おろした; パプリカ1カップ、色とりどり、細いストリップに切った; オリーブ1/4カップ、スライス; キノコ1/4カップ、スライス; 紫タマネギ1/8個、スライスした; アーティチョークの心臓3個、四分の一に切った; オリーブオイル2ティースプーン; 塩お好みで; ルッコラお好みで、飾り用

Eva

このカリフラワーのビットの生地のピザがどれほど美味しいか信じられない！超クリスピーなクラスト、手作りトマトソース、オリーブオイルで浸した様々な野菜、たくさんのモッツァレラチーズを使った絶品のベジタリアンピザ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-10-2017

準備

25 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱する。生地用に、ボウルにカリフラワーのビットを置き、電子レンジで4〜6分間最大出力で脱水する。カリフラワーを卵、塩、胡椒、小麦粉と混ぜる。なめらかで均一な生地になるまでこねる。油を塗ったトレイの上に、カリフラワー生地を麺棒で伸ばして円形にする。15分間焼く。ソース用に、中火のフライパンで玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒める。トマトとピューレを加え、約10分間調理する。塩、胡椒、香草で味付けし、さらに5分間調理する。予め焼いたピザ生地の上にソースを広げ、チーズで覆い、野菜を配置する。オリーブオイルをかけて、塩で味付けする。5分間焼くか、焼き色がつくまで。オーブンから取り出し、アルグラで飾って提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

107.7

kcal

5.39%

炭水化物（差し引きによる）

11.4

3.8%

タンパク質

10%

脂質 (Total lipid (fat))

7.69%

null

100

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提供：

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