チキンベイク・チポトレ

Name: チキンベイク・チポトレ
Prep time: 115 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 水3/4カップ、ぬるま湯、200ミリリットル; オリーブオイル4スプーン; 塩1スプーン; 小麦粉2カップ、400グラム; ドライイースト11グラム、11グラムのパケット1つ; オリーブオイル十分、グリース用; 小麦粉十分、延ばす用; ビオンダ® リコッタチーズ2カップ、ソース用; ミルク1/2カップ、ソース用; アドボチポトレチリ1/2カップ、ソース用; ベーコン1カップ、細切れにして; 鶏の胸肉2カップ、中くらいの角切り; 塩十分; 胡椒十分; パルメザンチーズ1カップ、すりおろし; モッツァレラチーズ1カップ、すりおろし; 卵1個; モッツァレラチーズ十分、トッピング用、すりおろし; ランチドレッシングお好みで、付け合わせ用

Bionda Requesón

この素晴らしいチポトレ入りチキンベイクのレシピでワールドカップを楽しんでください！クリーミーでスパイシーなスナックです！このチキンベイクは非常にサクサクした生地で、チポトレ入りの鶏肉の美味しいフィリングと、魅力的なチーズの混合物で作られ、テレビを見るのに最適です！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-11-2022

準備

1h 30 mins

25 mins

低い

ぬるま湯、油、塩をボウルに入れ、混ぜ合わせます。水はぬるま湯で、酵母をより効果的に活性化させるのに役立ちます。粉の上に火山の形を作るか、ボウルに粉を置き、ぬるま湯と油の混合物を少しずつ加え、清潔な手で混ぜます。液体をすべて取り入れたら、酵母を加え続けて混ぜます。その後、10分間または弾力のある生地ができるまでこねます。生地をボール状にし、オリーブオイルを塗ったボウルに入れます。生地が乾燥しないように少し油を塗り、ラップで覆います。暖かい場所で1時間発酵させ、生地が2倍になるまで置いておきます；オーブンやストーブの近くが良いです。 Bionda® リコッタ、牛乳、チポトレを滑らかでクリーミーな状態になるまで混ぜます。冷ましておきます。ベーコンを中火でフライパンでこんがりと炒め、鶏肉と前の準備を加え、その後塩と胡椒で味付けします。冷ましておきます。オーブンを200°Cに予熱します。時間が経過したら、生地を粉を振った作業台に移し、手の拳で押します。それから2等分に分けます。各部分を長方形に延ばし、厚さを0.5センチにします。各長方形の生地に鶏肉、すりおろしたパルメザンチーズ、モッツァレラチーズを詰めます。チキンベイクを封筒の形に閉じ、端を下に折ります。チポトレ入り鶏のチキンベイクをベーキングシートを敷いたトレイに移し、卵で塗り、モッツァレラチーズで覆います。200°Cで25分間焼きます。チポトレ入り鶏のチキンベイクを提供し、切り分けてランチドレッシングと共にお楽しみください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

222.9

kcal

11.15%

炭水化物（差し引きによる）

11.6

3.87%

タンパク質

15.5

31%

脂質 (Total lipid (fat))

12.5

19.23%

null

100

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提供：

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