チョップスイーのレシピ

Name: チョップスイーのレシピ
Prep time: 105 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 豚のロース700グラム、大きな角切り; 醤油1/4カップ、肉をマリネするために; オイスターソース3スプーン、肉をマリネするために; コーンスターチ2スプーン、肉をマリネするために; ごま油2スプーン、ソース用; 醤油1/2カップ、ソース用; オイスターソース3スプーン、ソース用; 砂糖2スプーン、ソース用; コーンスターチ3スプーン、ソース用; 白こしょう十分、ソース用; チキンブロス1カップ、ソース用; ごま油2スプーン; 枝豆1カップ、または、中国のエダマメ、きれいにして調理された; たまねぎ1カップ、みじん切り; ニンニクのかけら3個、スライス; 生姜1スプーン、すりおろし; 緑のピーマン1カップ、細切れ; キノコ1カップ、スライス; 大豆の胚芽1カップ; ブロッコリー1カップ、茹でて1口大に切ったもの; 黄色いとうもろこしの粒1/2カップ、缶詰、排水済み; ごまお好みで、添えるために; 唐辛子フレークお好みで、添えるために

Brenda Villagomez

チョップスイーは、中華とアメリカの味と材料の融合の結果であり、その素晴らしい味のおかげで世界中の隅々に広がっています。この東洋インスパイアのレシピは、鶏肉、牛肉、豚肉、またはエビとあらゆる種類の野菜を使って作ります。蒸しご飯を添えて、準備完了です！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-07-2022

準備

1h 10 mins

35 mins

低い

ボウルに肉を置き、醤油、オイスターソース、コーンスターチを注ぎ、よく混ぜます。肉を冷蔵庫で少なくとも40分間マリネします。ごま油、醤油、オイスターソース、砂糖、コーンスターチ、白胡椒、鶏の出汁を鍋に注ぎます。中火にかけ、沸騰し、煮詰まってとろみがつくまで調理します。チョップスイー用のソースを冷まし、保管します。ごま油を大さじ2杯フライパンに注ぎ、エダマメを3分間調理した後、フライパンから取り出して保管します。マリネした肉も同様に調理し、必要に応じてさらに油を注ぎます。20分以上常に混ぜながら調理し、フライパンから取り出して肉を保管します。同じフライパンで、玉ねぎ、ニンニク、生姜を少なくとも3分間または輝く色になるまで調理します。その後、青ピーマン、マッシュルーム、もやしを加えます。

野菜が色を変え始め、サイズが小さくなり始めたら、ブロッコリー、コーン、肉を加える時です。さらに5分間、鍋を常に動かしながら炒めます。チョップスイーのすべての要素を混ぜて統合します。最後に、ステップ2で煮詰めたソースを加え、すべての材料を統合するように混ぜます。最後にもう一度加熱します。チョップスイーを深皿に盛り、中国のエダマメ、ごま、唐辛子フレークで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

133.1

kcal

6.66%

炭水化物（差し引きによる）

2.67%

タンパク質

9.7

19.4%

脂質 (Total lipid (fat))

7.2

11.08%

null

100

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提供：

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