中華麺

Name: 中華麺
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: China
Ingredients: ごま油十分; 鶏の胸肉2カップ、ストリップ; 塩お好みで; 胡椒お好みで; にんにく1スプーン、みじん切り; たまねぎ1/2カップ、細切り; かぼちゃ1/2カップ、細切り; にんじん1/2カップ、細切り; ブロッコリー1/2カップ、ブランチされた; 塩お好みで; 胡椒お好みで; 中華麺200グラム、調理済み; 醤油1/4カップ; 黒ごまお好みで、飾り用

María Ibarra

中華料理はメキシコで非常に人気があり、あらゆる種類のレストラン、店、さらには屋台でも見つけることができます。しかし、家庭料理には敵うものはありませんので、絶品の中華麺を鶏肉と野菜で作る方法を教えます。これはもうたまりません！

知っていましたか？有名なチャウメンは、数百年前に中国北部で生まれ、麺、野菜、そして動物性タンパク質を使った料理です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-09-2023

準備

35 mins

15 mins

低い

中火でフライパンに油を熱します。鶏肉を加え、塩と胡椒で味付けし、5分間焼き色をつけます。火から下ろします。同じフライパンにニンニクと玉ねぎを加えます。透明になるまで炒め、ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリーを加えます。塩と胡椒で味付けします。野菜が柔らかくなったら、鶏肉と中華麺をフライパンに加えます。よく混ぜ、醤油を注ぎ、再度混ぜます。さらに2分間調理し、火から下ろします。皿に麺を盛り、黒ごまで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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ヒント

この東洋風の煮込み料理は豚肉を使っても良いですが、麺を煮すぎないようにしてください。

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