ロメリートのタマレス

Name: ロメリートのタマレス
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 豚脂1カップ; タマレスのための小麦粉4カップ; ベーキングパウダー1スプーン; 塩お好みで; チキンブロス3カップ; バナナの葉十分、焼き; ロメリトス2カップ、モーレと一緒に; ボリージョお好みで、添えるために

Mara Alpizar

メキシコ料理の愛好家は、このロメリートのタマレスに大満足するでしょう。これは私たちの料理の伝統の最良の部分に敬意を表するオプションです。

ロメリートとモーレの風味が好きな方でも、タマレスのふわふわ感が好きな方でも、このレシピは風味と食感の組み合わせにより、あなたのお気に入りの一つになるでしょう。試してみて、気に入ったか教えてください！

これらのロメリートのタマレスは、カンデラリアの日や再加熱にぴったりで、アトレ、チャンプラード、またはオージャのコーヒーなど、無限の飲み物と一緒に楽しむことができます。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-12-2024

準備

20 mins

45 mins

中程度

ラードを3分間または色が変わるまで泡立て、次にタマレス用の小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜ合わせます。その後、鶏のスープを少しずつ注ぎ、望ましい濃度になるまで混ぜます。 4 バナナの葉に少しの生地とロメリートを詰めて、包んで蒸し器に水と一緒に置きます。タマレスを45分間、またはしっかりと火が通るまで調理します。ロメリートのタマレスを出して、ボリーヨと一緒に楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ロメリートのタマレス

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