モッツァレラチーズとサラミのカルツォーネ

Name: モッツァレラチーズとサラミのカルツォーネ
Prep time: 130 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 小麦粉4カップ; ドライイースト1ソース; 塩1ティースプーン; 砂糖1ティースプーン; 水1 1/4カップ、ぬるま湯; オリーブオイル1スプーン; トマトソース1カップ; フレッシュモッツァレラチーズ3スライス; サラミ1/2カップ; オリーブオイルお好みで; バジルの葉お好みで

Mara Alpizar

このモッツァレラチーズとサラミのカルツォーネは、特にイタリア料理のファンには見逃せない美味しさです。次回スパゲッティやラザニアを作る際には、モッツァレラチーズ、トマトソース、サラミを詰めたカルツォーネを添えてください。いただきます！

知っていましたか？カルツォーネはピザに非常に似たイタリアのレシピですが、違いは生地で完全に覆われていることです。まるでパイのようです。試したことがありますか？

イタリア料理のレシピをもっと見るにはこちらをクリック！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-03-2024

準備

10 mins

低い

小麦粉、酵母、塩、砂糖、ぬるま湯、油を混ぜて均一で滑らかな生地を作ります。

事前に油を塗ったボウルに移し、ふたをして60分間、またはサイズが倍になるまで休ませます。生地を少し小麦粉を振った平らな表面で伸ばし、事前に油を塗った天板に置きます。生地の半分にトマトソース、チーズ、サラミを加えます。半分に折りたたみ、端をねじって閉じます。オリーブオイルを少し塗り、200℃で10分間、またはしっかり焼けるまで焼きます。チーズとサラミのカルツォーネを提供し、新鮮なバジルの葉で飾ります。