肉とチーズを詰めたノパールの赤いソース

Name: 肉とチーズを詰めたノパールの赤いソース
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: グアヒージョ・チリ6個、赤いソース用（きれいにして、種を取った）; チリモリータ1個、赤いソース用（きれいにして、種を取る）; にんにく2歯、赤いソース用; たまねぎ1/4個、赤いソース用; オレガノ1/4ティースプーン、赤いソース用; コミノ1/4ティースプーン、赤いソース用; シナモン1/4ティースプーン、赤いソース用; 純粋な食用大豆油 Nutrioli®2スプーン、赤いソース用; 水4カップ; ノパール6個; ベーキングソーダ1ティースプーン; 塩と胡椒お好みで; 玉ねぎパウダーお好みで; 牛肉のビステック6個; 純粋な食用大豆油 Nutrioli®1スプーン; パネラチーズ250グラム、中程度の厚さの長方形に切る

Nutrioli

家族のためにこの美味しくて完全なレシピを用意してください：ビステックとパネラチーズを詰めたノパール、グアヒーヨチリとモリタの香辛料ソースで味付けしたものが絶妙な味わいを与えます。高繊維含量の味のバランス。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-05-2018

準備

30 mins

25 mins

低い

コマールでチリ、ニンニク、玉ねぎを焼きます。焼き上がったら、チリを熱湯に10分浸します。チリ、ニンニク、玉ねぎ、オレガノ、クミン、シナモンを混ぜてソースを作ります。中火で小鍋にNutrioli®純大豆食用油を熱し、ソースを注ぎ、塩と胡椒で味付けし、10分間または濃くなるまで調理します。小鍋でノパールを重曹と塩を加えた沸騰した水で茹でます。水を切っておきます。ビステックに塩、胡椒、玉ねぎパウダーで味付けし、Nutrioli®純大豆食用油で中火で焼きます。細いストリップにカットします。まな板の上にノパールを置き、肉のストリップとパネラチーズを加えます。巻いて、つまようじで留めます。お皿に少しのソースを盛り、その上にノパールを置き、温かいうちに提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

73.1

kcal

3.66%

炭水化物（差し引きによる）

2.7

0.9%

タンパク質

6.8

13.6%

脂質 (Total lipid (fat))

4.1

6.31%

null

100

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