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牛の頭肉タコス
牛の頭肉タコス
Mundet
頭肉タコス
が食べたくなった?それなら、これらの頭肉タコスを見逃さないで。週末のランチや家族の集まりにぴったりです。ストリートフードとして典型的な
頭肉タコス
は、風味と食感が豊かで、一口ごとに味の爆発を楽しめます。
知ってましたか?頭肉タコスはメキシコ料理の基本で、牛の頭を調理する技術は代々受け継がれてきたため、まさに料理の芸術となっています。一方で、これらのタコスは優れたタンパク質、鉄分、ビタミンの供給源です。
https://www.kiwilimon.com/chef/0448152239
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-10-2024
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10
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オリジナル
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にんにくの頭1個
たまねぎ1/2個
オレガノ1ティースプーン
大きなコショウ6個
クローブ7個
コミノ2 スプーン
水3カップ
月桂樹の葉2個
水3カップ
塩 お好みで
牛の頭 1キロ
トマト3個
たまねぎ1/4個
アルボルチリ3個
チキンブロス1/4カップ
塩と胡椒 お好みで
グアヒージョ・チリ6個
トウモロコシのトルティーヤ お好みで
たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
パクチー お好みで、細かく刻まれた
レモン お好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバー お好みで
にんにくの頭1個
たまねぎ1/2個
オレガノ0.04onza
大きなコショウ6個
クローブ7個
コミノ0.43onza
水25 1/3onza líquida
月桂樹の葉2個
水25 1/3onza líquida
塩 お好みで
牛の頭 2 1/5libra
トマト3個
たまねぎ1/4個
アルボルチリ3個
チキンブロス2.11onza líquida
塩と胡椒 お好みで
グアヒージョ・チリ6個
トウモロコシのトルティーヤ お好みで
たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
パクチー お好みで、細かく刻まれた
レモン お好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバー お好みで
にんにくの頭1個
たまねぎ1/2個
オレガノ1ティースプーン
大きなコショウ6個
クローブ7個
コミノ2 スプーン
水3カップ
月桂樹の葉2個
水3カップ
塩 お好みで
牛の頭 2 2/3taza
トマト3個
たまねぎ1/4個
アルボルチリ3個
チキンブロス1/4カップ
塩と胡椒 お好みで
グアヒージョ・チリ6個
トウモロコシのトルティーヤ お好みで
たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
パクチー お好みで、細かく刻まれた
レモン お好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバー お好みで
にんにくの頭1個
たまねぎ1/2個
オレガノ1ティースプーン
大きなコショウ6個
クローブ7個
コミノ2 スプーン
水3カップ
月桂樹の葉2個
水3カップ
塩 お好みで
牛の頭 1キロ
トマト3個
たまねぎ1/4個
アルボルチリ3個
チキンブロス1/4カップ
塩と胡椒 お好みで
グアヒージョ・チリ6個
トウモロコシのトルティーヤ お好みで
たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
パクチー お好みで、細かく刻まれた
レモン お好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバー お好みで
準備
30 mins
5h
中程度
ニンニク、玉ねぎ、オレガノ、黒胡椒、クローブ、クミン、水をミキサーにかけて、全てがよく混ざるまで攪拌します。
前の準備を蒸し器に置き、ローリエの葉、残りの水、塩を加えます。頭を追加し、蓋をして5時間またはしっかりと火が通るまで調理します。水がなくならないように、定期的に頭を確認してください。
サルサを作るには、トマト、玉ねぎ、チリを焼き、鶏のスープ、塩、胡椒と一緒にミキサーにかけます。
頭肉タコスを盛り付け、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、サルサを加えます。Sidral Mundet®のリンゴ味と一緒にどうぞ!
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
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100
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プレゼンテーション
タコスを皿に盛り、Sidral Mundet®のリンゴ味と一緒にお楽しみください。
ヒント
お好みのサルサを添えても良いです。
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