ビリア・コン・エスキテス

Salsa Huichol

この美味しいビリア・コン・エスキテスを試してみてください。雨の日や友達との集まりに最適な料理です。もう迷わず、この簡単で早く作れるレシピで家族を喜ばせてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-09-2022

準備

1h 10 mins

1h 40 mins

低い

グアヒーロチリ、ア ancho チリ、アールチリ、カスカベルチリ、Salsa Huichol® Picante、焼いたトマト、焼いた玉ねぎ、ニンニク、水、クミン、クローブ、オレガノを5分間ミキサーにかけて、均一なソースを作ります。背骨をボウルに入れ、事前にミキサーにかけたソースと塩をかけます。1時間マリネします。肉を鍋に入れ、水をかぶせ、鍋にふたをして1時間30分煮ます。その後、肉を取り出してほぐします。取っておきます。鍋にバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを5分間炒めます。トウモロコシを加え、水をかぶるまで加え、エパソテを加え、塩で味付けし、さらに40分間、またはトウモロコシが柔らかくなるまで煮ます。取っておきます。ビリアをエスキテスと一緒に提供するには：エスキテスを小さなカップに入れ、少しビリアを加え、玉ねぎとコリアンダーで飾り、次にビリアのスープを少し、レモンを少し、最後にSalsa Huichol® Picanteを少し加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

325.3

kcal

16.27%

炭水化物（差し引きによる）

13.3

4.43%

タンパク質

7.1

14.2%

脂質 (Total lipid (fat))

27.3

42%

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100

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提供：

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プレゼンテーション

ビリアをエスキテスと一緒にグラスで提供します：まずエスキテス、その上に少しビリア、ビリアのスープを少し、玉ねぎ、コリアンダー、レモン、最後にSalsa Huichol® Picanteを少し加えます。

ビリア・コン・エスキテス

材料

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