チーズ入りポテトフラウタ

Name: チーズ入りポテトフラウタ
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: じゃがいも3個、中くらいの、皮をむいた; マンチェゴチーズ1カップ、小さな角切り; 牛乳1/4カップ; オレイコ®オイル個、必要な量; トウモロコシのトルティーヤ1キロ; クリーム1/4カップ; パネラチーズ個、おろした; レタス1/4個、細切り; バター2スプーン

Ichi Juarez

このフラウタはクリーム、ソース、おろしチーズを添えて楽しむのに最適で、パーティーを開く際にも簡単で美味しい。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-11-2015

準備

20 mins

30 mins

低い

中くらいの鍋で、じゃがいもを15〜20分、または柔らかくなるまで茹でる。大きなボウルに、じゃがいも、角切りのチーズ、牛乳、バター、塩、胡椒を入れる。フォークまたはマッシャーで全てをつぶし、よく混ぜる。取っておく。中火のフライパンにオレイン酸油を入れる。トルティーヤにじゃがいもピューレの大さじ1を置き、巻く。トルティーヤの接合部を下にして熱い油の上に注意深く置く。全体が黄金色になるまで2〜3分揚げる。火から下ろし、余分な油を吸収するためにペーパータオルを敷いた皿に置く。好みに応じてクリーム、レタス、おろしチーズを添えて提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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チーズ入りポテトフラウタ

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