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チリ・レジェノ・タコス
チリ・レジェノ・タコス
Mundet
メキシコでは、
ポブラノペッパー
のシーズンは7月から9月までであり、人々がクリーム入りのラハス、チリ・レジェノ、または
チリ・エン・ノガダ
を作るのは一般的です。これらはメキシコ料理のレシピで、私たちの食卓に欠かせません。
しかしながら、毎週のメニューを変えるためには、季節の食材を使って創造的になる必要がありますので、この
チリ・レジェノ・タコス
のレシピを共有します。冷たいSidral Mundet® Sabor Manzanaと一緒に楽しめます。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 14-07-2023
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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チリ・ポブラノ4個、焼かれ、きれいに洗われ、詰めるために開かれた
オアハカチーズ400グラム
小麦粉3スプーン
コーンスターチ1/4カップ
卵白 (たまごしろ)4個
卵黄2個
植物油十分
トウモロコシのトルティーヤお好みで
赤飯お好みで
全ての豆お好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバーお好みで
チリ・ポブラノ4個、焼かれ、きれいに洗われ、詰めるために開かれた
オアハカチーズ14.11onza
小麦粉4/5onza
コーンスターチ1.19onza
卵白 (たまごしろ)4個
卵黄2個
植物油十分
トウモロコシのトルティーヤお好みで
赤飯お好みで
全ての豆お好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバーお好みで
チリ・ポブラノ4個、焼かれ、きれいに洗われ、詰めるために開かれた
オアハカチーズ3 2/5taza
小麦粉3スプーン
コーンスターチ1/4カップ
卵白 (たまごしろ)4個
卵黄2個
植物油十分
トウモロコシのトルティーヤお好みで
赤飯お好みで
全ての豆お好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバーお好みで
チリ・ポブラノ4個、焼かれ、きれいに洗われ、詰めるために開かれた
オアハカチーズ400グラム
小麦粉3スプーン
コーンスターチ1/4カップ
卵白 (たまごしろ)4個
卵黄2個
植物油十分
トウモロコシのトルティーヤお好みで
赤飯お好みで
全ての豆お好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®アップルフレーバーお好みで
準備
25 mins
3 mins
低い
ポブラノペッパーに
オアハカチーズ
を詰め、爪楊枝で閉じます。
小麦粉とコーンスターチを混ぜます。この粉の混合物を使って、
チリ・レジェノ
にまぶします。取っておきます。
ハンドミキサーを使って、卵白を倍の大きさになり、しっかりとした泡立てます。次に、卵黄を加え、優しく混ぜます。
パン粉をまぶしたチリ・レジェノを卵の混合物に通し、十分な油で3分間、または黄金色になるまで揚げます。
トウモロコシのトルティーヤにチリ・レジェノを盛り、赤いご飯とサルサを加えます。
あなたの
チリ・レジェノ・タコス
をSidral Mundet® Sabor Manzanaと一緒に楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
チリ・レジェノ・タコスを大皿に盛り、赤いご飯とサルサを添えます。
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