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チチャロン入りタリューダ
チチャロン入りタリューダ
Mundet
美味しい食べ物を愛する人々は、
オアハカ
が私たちの国の料理の宝石の一つであることを知っています。この州は、
タリューダ
、モーレ・ネグロやコロラディート、マンチャマンテレス、卵パン、チョコレートなどで私たちを楽しませてくれます。さらに、地元の食文化は地元の食材を使用することでも特徴付けられ、味が大幅に向上します。
ですので、
オアハカ料理
のファンであれば、タリューダの作り方をお教えしますが、さらに風味を加えるために
プレスしたチチャロン
を加えます。この軽食はお忘れなく、冷たいSidral Mundet® フレーバー ストロベリー-キウイと一緒に楽しんでください!
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-08-2023
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材料
4
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オリジナル
グラム、リットル
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トマト2個、調理済み、チチャロン用
グアヒージョ・チリ3個、調理済み、チチャロン用
たまねぎ1/2個、調理済み、チチャロン用
ニンニクのかけら1個、調理済み、チチャロン用
シナモンスティック1/2個、チチャロン用
コミノ1/2ティースプーン、チチャロン用
塩お好みで、チチャロン用
胡椒お好みで、チチャロン用
水1/4カップ
チチャロンプレンサード500グラム
トラユダ4個
バター十分
黒いレフリート豆お好みで
オアハカチーズお好みで
アボカドお好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®ストロベリーキウィフレーバーお好みで
トマト2個、調理済み、チチャロン用
グアヒージョ・チリ3個、調理済み、チチャロン用
たまねぎ1/2個、調理済み、チチャロン用
ニンニクのかけら1個、調理済み、チチャロン用
シナモンスティック1/2個、チチャロン用
コミノ0.04onza、チチャロン用
塩お好みで、チチャロン用
胡椒お好みで、チチャロン用
水2.11onza líquida
チチャロンプレンサード1 1/10libra
トラユダ4個
バター十分
黒いレフリート豆お好みで
オアハカチーズお好みで
アボカドお好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®ストロベリーキウィフレーバーお好みで
トマト2個、調理済み、チチャロン用
グアヒージョ・チリ3個、調理済み、チチャロン用
たまねぎ1/2個、調理済み、チチャロン用
ニンニクのかけら1個、調理済み、チチャロン用
シナモンスティック1/2個、チチャロン用
コミノ1/2ティースプーン、チチャロン用
塩お好みで、チチャロン用
胡椒お好みで、チチャロン用
水1/4カップ
チチャロンプレンサード3.13taza
トラユダ4個
バター十分
黒いレフリート豆お好みで
オアハカチーズお好みで
アボカドお好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®ストロベリーキウィフレーバーお好みで
トマト2個、調理済み、チチャロン用
グアヒージョ・チリ3個、調理済み、チチャロン用
たまねぎ1/2個、調理済み、チチャロン用
ニンニクのかけら1個、調理済み、チチャロン用
シナモンスティック1/2個、チチャロン用
コミノ1/2ティースプーン、チチャロン用
塩お好みで、チチャロン用
胡椒お好みで、チチャロン用
水1/4カップ
チチャロンプレンサード500グラム
トラユダ4個
バター十分
黒いレフリート豆お好みで
オアハカチーズお好みで
アボカドお好みで
ソースお好みで
シドラルムンデット®ストロベリーキウィフレーバーお好みで
準備
15 mins
10 mins
低い
トマト、グアヒーロペッパー、玉ねぎ、ニンニク、シナモン、クミン、塩、胡椒、水を混ぜて滑らかなソースを作ります。保管します。
中火のフライパンでチチャロンを2分間調理します。ソースを注ぎ、さらに3分間またはチチャロンがきつね色になるまで調理します。保管します。
タリューダにラードを塗り、コマールに置いて2分間加熱し、タリューダをひっくり返します。反対側が焼かれている間に、豆を塗り、ワカテコチーズと少しのチチャロンを加えます。タリューダを皿に盛ります。
アボカドとソースで飾り、冷たいSidral Mundet® フレーバー ストロベリー-キウイをお忘れなく一緒にお楽しみください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
0
g
0%
タンパク質
0
g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
0
g
0%
null
100
null
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プレゼンテーション
このオアハカの軽食を皿またはボードに盛り、お好みのソースをかけて、Sidral Mundet® フレーバー ストロベリー-キウイと一緒にお楽しみください。
ヒント
プレスしたチチャロンのソースをさらに美味しくしたい場合は、材料を磨りつぶす前にローストするだけです。
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