ゴルディタコス

Name: ゴルディタコス
Prep time: 43 min
Cook time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: コーンミールの生地500グラム; 塩お好みで; 水十分; オアハカチーズお好みで; 植物油十分; チョリソー2カップ; パイナップル1カップ、キューブ状; たまねぎお好みで、細かく刻んだ; パクチーお好みで、細かく刻んだ; グアカモレお好みで、付け合わせ用; レモンお好みで、付け合わせ用

Mundet

チョリソとオアハカチーズにパイナップル、玉ねぎ、コリアンダー、ワカモレのひと味を加えたこの素晴らしいレシピでゴルディタとタコスを再発明しました。ゴルディタコスは、あなたのシドラル・ムンデ®のリンゴ味と一緒にお楽しみください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-06-2023

準備

25 mins

18 mins

低い

生地のために：ボウルにトウモロコシの生地、少しの塩、水を加えます。混ぜ合わせるまでこね、小さなボールを作り、押してくぼみを作り、オアハカチーズを詰めます。その後、同じ生地で包み、1cmの厚さになるまで平らにします。保管します。フライパンに十分な油を熱し、チーズのゴルディタを5分間、またはきつね色になるまで揚げます。余分な油を取り除くために、ゴルディタをペーパータオルに置きます。中火でフライパンにチョリソを加え、10分間、またはきつね色になるまで炒め、パイナップルのキューブを加え、さらに3分間調理します。チョリソ、玉ねぎ、コリアンダー、ワカモレ、レモンジュースでゴルディタコスを作ります。シドラル・ムンデ®のリンゴ味の爽やかな風味でこれらのゴルディタコスをお楽しみください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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