グエレロの白いポソレ

Name: グエレロの白いポソレ
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トウモロコシポソレロ500グラム、下茹で済み; 豚の頭250グラム、一口大に切る; 豚肉 (ぶたにく)400グラム、豚の背肉と肉を一口大に切る; にんにく4歯、皮付きのまま; たまねぎ1/4個; 粗塩25グラム; 黒こしょう4個; 白い玉ねぎ250グラム、付け合せ用に細かく刻む; レモン5個、4等分に切る; ロマネスコレタス250グラム、非常に薄く切った肩肉; 大根250グラム、小さなキューブに切る; 豚のチチャロン200グラム、一口大に切る; アボカド2個、くし型に切る

Sophia Rivera

この美味しいグエレロの白いポソレとこの州の典型的な料理の比類なき味を楽しんで、トウモロコシのトスターダとオレガノを少し添えて、味を引き立ててください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-08-2015

準備

30 mins

40 mins

低い

肉を1/4の玉ねぎ、にんにくの cloves、全粒の胡椒と一緒に、肉が十分に火が通るまで煮る。肉を取り出して、ほぐすか刻む。肉を煮たスープにポソレ用のトウモロコシの粒を煮て、弾けて十分に火が通るまで煮る。味付けをして、肉を戻して仕上げの調理をする。約30〜40分。それぞれの付け合せと一緒に盛り付ける。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

グエレロの白いポソレ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

グエレロの白いポソレ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ニュースレターに登録する