オーブンでのコチニータ・ピビル

このオーブンでのコチニータ・ピビルのレシピを使えば、どこでコチニータ・ピビルをキロ単位で購入するか探す必要はありません。自宅で作ることができます。この料理はアチオテ、豚肉、トマトを使い、通常はタコスやパヌーチョスで提供されます。

このオーブンでのコチニータ・ピビルには、自宅のオーブンだけが必要で、特別なオーブンである必要はありません。この伝統的なユカタン料理を美味しいトルティーヤとハバネロで漬け込んだ玉ねぎと一緒に提供してください。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 21-07-2016

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材料

4
ポーション
Medidas

準備

15 mins
30 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
449.5
kcal
22.48%
炭水化物(差し引きによる)
2.2
g
0.73%
タンパク質
6.6
g
13.2%
脂質 (Total lipid (fat))
45.8
g
70.46%
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100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

コチニータをバーニャの容器にバナナの葉と一緒に提供します。

ヒント

豚肉を一晩マリネします。

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