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オーブンでのコチニータ・ピビル
オーブンでのコチニータ・ピビル
Cristian L. Macias
このオーブンでのコチニータ・ピビルのレシピを使えば、どこでコチニータ・ピビルをキロ単位で購入するか探す必要はありません。自宅で作ることができます。この料理はアチオテ、豚肉、トマトを使い、通常はタコスやパヌーチョスで提供されます。
このオーブンでのコチニータ・ピビルには、自宅のオーブンだけが必要で、特別なオーブンである必要はありません。この伝統的なユカタン料理を美味しいトルティーヤとハバネロで漬け込んだ玉ねぎと一緒に提供してください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-07-2016
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7
4.769230769230769
26 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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水1/2カップ
オレンジジュース1カップ、酸っぱい
りんご酢3スプーン
アチョテ100グラム
白い玉ねぎ1/4個
にんにく1歯
オレガノ1ティースプーン
コミノ1/2ティースプーン
塩20グラム
豚肉 (ぶたにく)1 1/2キロ、塊で
バナナ1ページ
黒こしょうの全体3個
水4.22onza líquida
オレンジジュース8.45onza líquida、酸っぱい
りんご酢1.52onza líquida
アチョテ3.53onza
白い玉ねぎ1/4個
にんにく1歯
オレガノ0.04onza
コミノ0.04onza
塩7/10onza
豚肉 (ぶたにく)3.31libra、塊で
バナナ1ページ
黒こしょうの全体3個
水1/2カップ
オレンジジュース1カップ、酸っぱい
りんご酢3スプーン
アチョテ8.23cucharada
白い玉ねぎ1/4個
にんにく1歯
オレガノ1ティースプーン
コミノ1/2ティースプーン
塩1.08cucharada
豚肉 (ぶたにく)5 1/2taza、塊で
バナナ1ページ
黒こしょうの全体3個
水1/2カップ
オレンジジュース1カップ、酸っぱい
りんご酢3スプーン
アチョテ100グラム
白い玉ねぎ1/4個
にんにく1歯
オレガノ1ティースプーン
コミノ1/2ティースプーン
塩20グラム
豚肉 (ぶたにく)1 1/2キロ、塊で
バナナ1ページ
黒こしょうの全体3個
準備
15 mins
30 mins
低い
オーブンを190℃に予熱します。
水とオレンジジュース、酢、アチオテ、玉ねぎ、ニンニク、胡椒、オレガノ、クミン、塩をブレンドします。
前述の準備で豚肉を30分間マリネし、完全に混ぜます。
190℃で30分間、バナナの葉で覆って焼きます。
葉を取り除き、ソースをかけて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
449.5
kcal
22.48%
炭水化物(差し引きによる)
2.2
g
0.73%
タンパク質
6.6
g
13.2%
脂質 (Total lipid (fat))
45.8
g
70.46%
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100
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プレゼンテーション
コチニータをバーニャの容器にバナナの葉と一緒に提供します。
ヒント
豚肉を一晩マリネします。
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評価
(26)
Patricia Layseca
2021-11-15 08:39:25.335286 +0000 +0000
LAS recetas de kiwilimòn son una garantía Total perfectamente explicadas e con Los ingredientes precisos Gracias por compartir.
Yolanda Valdez Portillo
2021-11-14 20:53:40.186151 +0000 +0000
Riquísimo
Laura Pérez
2021-05-21 15:17:53 +0000 +0000
todas las recetas que echo me quedado muy ricas' dicen exactamente las cantidades adecuadas gracias.
Maggys Kar
2020-09-17 12:34:05 +0000 +0000
😋👍
Karina Perez Leon
2020-04-27 21:02:44 +0000 +0000
Excelente receta y facil de seguir, gracias
Martha Elena Vazquez
2020-04-24 03:44:41 +0000 +0000
Ingrid. Pide lomo. Es blandita, jugosa y sin nervios o grasa.
Vanessa Plant Barroso
2020-04-11 16:25:15 +0000 +0000
Deliciosa! Felicidades!!!
Mony Lop
2020-03-27 22:45:41 +0000 +0000
Deliciosa 👍🏼👍🏼
Karina Garza
2020-02-04 21:49:51 +0000 +0000
La preparé y en lugar de horno la puse en mi olla crock Potter y quedó deliciosa 8 horas en bajo toda la noche y a desayunar
norma villegas
2019-05-03 12:43:29 +0000 +0000
Riquisima
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