オリジナルアステカスープ

Name: オリジナルアステカスープ
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トウモロコシのトルティーヤ250グラム; チリパシージャ30グラム; 植物油200ミリリットル; トマト500グラム; にんにく10グラム; たまねぎ100グラム; チキンブロス500ミリリットル; 塩個、お好みで; 胡椒個、お好みで; パネラチーズ150グラム; クリーム50グラム; アボカド100グラム

Cristian L. Macias

アステカスープはメキシコの家庭料理において非常に伝統的な料理です。あなたのおばあちゃんが作ったかのようなオリジナルレシピを紹介します。このメキシコのレシピは本当に美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-01-2017

準備

20 mins

30 mins

低い

トルティーヤを細い千切りに切ります。チリを薄い輪切りにします。油を熱し、トルティーヤを黄金色になるまで揚げます。余分な油は吸収ペーパータオルの上で切ります。チリを輪切りにして、黄金色になるまで揚げ、余分な油を切ります。トマトをニンニクと玉ねぎと一緒にミキサーにかけます。油を熱し、ソースをこし、揚げます。鶏のスープを加え、完全に混ざるまで混ぜます。塩と胡椒で味付けします。スープを盛り付け、トルティーヤを加え、チーズ、クリーム、チリ、アボカドで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

170

kcal

8.5%

炭水化物（差し引きによる）

10.6

3.53%

タンパク質

2.8

5.6%

脂質 (Total lipid (fat))

13.5

20.77%

null

100

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オリジナルアステカスープ

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