エビの詰まったチリ

Name: エビの詰まったチリ
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 新鮮なコリアンダー1/2カップ、細かく刻む; レモン2個、(皮とジュース); 塩お好みで; 胡椒お好みで; エビ2カップ、ベビー; にんにく1歯; たまねぎ1/4個; 青いトマト6個; チリモリータ4個; 塩お好みで; 植物油3スプーン; チリグエロ4個; バター3スプーン; にんにく3スプーン、細かく刻む

Yamilette González

チリの詰め物はメキシコのさまざまな地域で作られ、その種類は各地域で消費される材料によって異なるため、非常に多様な料理です。このエビの詰まったチリのレシピは、使用するチリとその詰め物の両方で非常に特異であり、組み合わせが素晴らしく、通常のものとは異なる味わいを創出します。手順に従って作り、モリタソースを添えるのを忘れないでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-09-2019

準備

30 mins

20 mins

低い

エビを香菜、レモンのジュースと皮、塩、コショウでマリネします。20分間冷蔵します。ソース用: 水を入れた鍋で、中火でトマト、ニンニク、玉ねぎ、モリタチリを茹でます; 5分待って水から取り出します。すべてを少しの塩と一緒に混ぜます。中火でフライパンを熱し、油を加えてソースを炒めます; 5分間調理しておきます。チリを焼いた後、5分間袋に入れて蒸らします; 皮、血管、種をきれいにしておきます。中火のフライパンでエビを5分間調理し、その後エビでチリを詰めます。盛り付ける際は、ソースのベッドを作り、その上にチリを置いて楽しんでください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

206.1

kcal

10.31%

炭水化物（差し引きによる）

4.4

1.47%

タンパク質

14.9

29.8%

脂質 (Total lipid (fat))

14.8

22.77%

null

100

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提供：

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ヒント

チリをきれいにする際は、開けたりきれいにしたりする際に形を保ち、詰めるときに壊れないように注意してください。

エビの詰まったチリ

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