アステカ風ケーキポブラノ

Name: アステカ風ケーキ ポブラノ
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: たまねぎ1/4個、サルサのために; ニンニクのかけら1個、サルサのために; チリ・ポブラノ5個、焼き、茎や種なし、皮なし、サルサのために; サワークリーム1カップ、サルサのために; チキンブロス1 1/2カップ、サルサのために; パクチー1/4束、サルサのために; 塩十分、サルサのために; 胡椒十分、サルサのために; 純粋なカノーラ油のアセイトカプロ®100％十分; トウモロコシのトルティーヤ20個; 鶏の胸肉2カップ、調理済みでほぐした; 黄色いとうもろこしの粒1カップ、缶詰、排水済み; パステルの辛いチリ1カップ; パネラチーズ1カップ、キューブ状; マンチェゴチーズ2カップ、おろし; サワークリーム十分、付け合わせのために

Capullo

このアステカ風ケーキポブラノは、ポブラノチリのスライスで作られ、サワークリームを添えているので、あなたの週のメニューの一部として理想的です。また、カプッロ®オイルで調理されており、あなたの料理の味をそのまま保ちます。お楽しみください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-07-2022

準備

30 mins

低い

サルサを準備します：玉ねぎ、にんにく、ポブラノチリ、サワークリーム、鶏肉のスープ、コリアンダー、そして十分な塩と胡椒をよく混ぜて、半濃厚な一貫性を得るまでブレンドします。鍋が熱くなったら、カプッロ® 100%ピュアキャノーラオイルを大さじ1分相当注ぎ、ブレンドしたサルサを加えます。スプーンを使って混ぜ、弱火で10分間、またはサルサが少し濃くなるまで調理します。火から下ろして、使用するまで保管します。さあ、トルティーヤを準備しましょう！深めのフライパンにカプッロ® 100%ピュアキャノーラオイルを少なくとも大さじ3杯注ぎ、中火で加熱し、トルティーヤを各面30秒以上調理して、柔らかく、破れないようにします。取り出して、吸収ペーパーの上に置きます。耐熱皿にアステカ風ケーキを組み立てます：トルティーヤの層を置き、その後ポブラノのサルサをかけ、ほぐした調理済みの鶏肉、黄色いトウモロコシの粒、ポブラノのスライス、そしてパネラチーズのキューブを追加します。

耐熱皿が3/4埋まるまで繰り返し、最後の層はトルティーヤとサルサだけにします。その後、お好みでマンチェゴチーズを加え、アルミホイルで覆い、180℃で20分焼きます。アステカ風ケーキが完成したら、すぐに提供し、お好みでサワークリームを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

204.7

kcal

10.24%

炭水化物（差し引きによる）

9.3

3.1%

タンパク質

14.6

29.2%

脂質 (Total lipid (fat))

12.9

19.85%

null

100

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