Tortillinas®を使ったウイトラコのケサディーヤ

Name: Tortillinas®を使ったウイトラコのケサディーヤ
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Aunt Rosa® Tortillinas® whole grains1パッケージ; チリシラノ2個; 新鮮なエパソテ1束; オアハカチーズ200グラム; たまねぎ1/2個、細かく刻まれた; にんにく1歯、刻まれた; ひとりつこ300グラム; 塩1少々; 胡椒1少々

Tia Rosa

ウイトラコのケサディーヤは非常に伝統的なメキシコのレシピで、ウイトラコは雨季にトウモロコシに現れるきのこです。ウイトラコのレシピは非常に美味しく、準備が早く、家族が大好きになること間違いなしです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 10-09-2015

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準備

15 mins

20 mins

低い

チリの種を取り除き、細かく刻む。エパソテを細かく刻む。オアハカチーズをほぐす。玉ねぎを透明になるまで炒め、ニンニク、ウイトラコ、塩、胡椒、エパソテ、セラーノチリを加え、さらに5分間炒める。 Tortillina® Tía Rosa® 全粒粉を温め、前の混合物とオアハカチーズを中央に少し加える。閉じて両面を加熱し、チーズが溶けるまで加熱する。