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サツマイモのピューレを添えたミニ肉パイ
サツマイモのピューレを添えたミニ肉パイ
Braun
サツマイモのピューレを添えたミニ肉パイのオリジナルバージョンを作りましょう。これはディナーにぴったりな美味しいレシピです。ミニサイズなので、この肉パイは個別に提供できます。ローストビーフの塊とサツマイモの組み合わせがこの料理を美味しくしています。
サツマイモとベーコンのタッチでミニ肉パイを楽しんでください。サツマイモはビタミンCとビタミンB6を提供し、抗酸化作用があり、高い栄養価を持っています。この肉パイをサラダやフライドポテトと一緒に楽しみたいと思いませんか?
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-12-2018
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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オレンジのサツマイモ4個、ピューレ用
水十分、ピューレ用
塩十分、ピューレ用
バター1スプーン、ピューレ用
ナツメグ十分、ピューレ用
クローブ十分、粉砕した、ピューレ用
胡椒十分、ピューレ用
ローズマリー1スプーン、新鮮な、ピューレ用
卵1個、ピューレ用
ホイップクリーム1カップ、ピューレ用
牛フィレ肉1200グラム、塊で、肉パイ用
ベーコン6スライス、肉パイ用
たまねぎ1/4個、肉パイ用
パン粉3/4カップ、肉パイ用
卵1個、肉パイ用
にんにくパウダー2スプーン、肉パイ用
マスタード3スプーン、肉パイ用
パセリ2スプーン、細かく刻んだ、肉パイ用
ローズマリー十分、デコレーション用
オレンジのサツマイモ4個、ピューレ用
水十分、ピューレ用
塩十分、ピューレ用
バター0.48onza、ピューレ用
ナツメグ十分、ピューレ用
クローブ十分、粉砕した、ピューレ用
胡椒十分、ピューレ用
ローズマリー0.12onza、新鮮な、ピューレ用
卵1個、ピューレ用
ホイップクリーム8.45onza líquida、ピューレ用
牛フィレ肉2 2/3libra、塊で、肉パイ用
ベーコン6スライス、肉パイ用
たまねぎ1/4個、肉パイ用
パン粉4.03onza、肉パイ用
卵1個、肉パイ用
にんにくパウダー7/10onza、肉パイ用
マスタード1.52onza líquida、肉パイ用
パセリ0.26onza、細かく刻んだ、肉パイ用
ローズマリー十分、デコレーション用
オレンジのサツマイモ4個、ピューレ用
水十分、ピューレ用
塩十分、ピューレ用
バター1スプーン、ピューレ用
ナツメグ十分、ピューレ用
クローブ十分、粉砕した、ピューレ用
胡椒十分、ピューレ用
ローズマリー1スプーン、新鮮な、ピューレ用
卵1個、ピューレ用
ホイップクリーム1カップ、ピューレ用
牛フィレ肉4 4/5taza、塊で、肉パイ用
ベーコン6スライス、肉パイ用
たまねぎ1/4個、肉パイ用
パン粉3/4カップ、肉パイ用
卵1個、肉パイ用
にんにくパウダー2スプーン、肉パイ用
マスタード3スプーン、肉パイ用
パセリ2スプーン、細かく刻んだ、肉パイ用
ローズマリー十分、デコレーション用
オレンジのサツマイモ4個、ピューレ用
水十分、ピューレ用
塩十分、ピューレ用
バター1スプーン、ピューレ用
ナツメグ十分、ピューレ用
クローブ十分、粉砕した、ピューレ用
胡椒十分、ピューレ用
ローズマリー1スプーン、新鮮な、ピューレ用
卵1個、ピューレ用
ホイップクリーム1カップ、ピューレ用
牛フィレ肉1200グラム、塊で、肉パイ用
ベーコン6スライス、肉パイ用
たまねぎ1/4個、肉パイ用
パン粉3/4カップ、肉パイ用
卵1個、肉パイ用
にんにくパウダー2スプーン、肉パイ用
マスタード3スプーン、肉パイ用
パセリ2スプーン、細かく刻んだ、肉パイ用
ローズマリー十分、デコレーション用
準備
20 mins
50 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
沸騰した塩水の鍋で、サツマイモをとても柔らかくなるまで調理します。水を切り、冷やして皮をむき、塊に切ります。
ブラウン® MultiQuick 777のプロセッサーを使って、サツマイモをバター、ナツメグ、クローブ、コショウ、ローズマリー、卵、生クリームと一緒に滑らかなピューレになるまで処理します。絞り袋に入れ、保存します。
パイのために、ブラウン® MultiQuick 777のプロセッサーを使って、ローストビーフ、ベーコン、玉ねぎを細かく刻むまで処理します。
パン粉、卵、ガーリックパウダー、マスタード、パセリを加えてよく混ぜます。
前もって油を塗ったカップケーキ用トレイに前述の準備を注ぎ、10〜12分間、または肉が焼けるまで焼きます。
オーブンから取り出し、各ミニパイの上にサツマイモのピューレを絞ります。さらに5分間オーブンに戻して、ピューレに少し色を付けます。
オーブンから取り出し、型から外して新鮮なローズマリーで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
167.8
kcal
8.39%
炭水化物(差し引きによる)
5.3
g
1.77%
タンパク質
14.3
g
28.6%
脂質 (Total lipid (fat))
10.2
g
15.69%
null
100
null
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プレゼンテーション
新鮮なローズマリーで飾ります。
ヒント
ローストビーフは牛の腰部から来ており、動きが少ない部位であるため、とても柔らかく、上質なカットと見なされます。
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