ベラクルス地方のガルナチャス

Name: ベラクルス地方のガルナチャス
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ハラペーニョチリ2個、赤; たまねぎ1/4個; ニンニクのかけら1個; シナモンスティック1個; クローブ3個; 全粒胡椒3個; 塩お好みで; チキンブロス1/4カップ; バター十分; トルティーヤス・タケラス12個; 牛スカートステーキ2カップ、茹でてほぐした; たまねぎお好みで、細かく刻んだ

Mundet

ベラクルス地方のガルナチャスの素晴らしい味を発見してください。このレシピは簡単で迅速なだけでなく、味も満載です。

このガルナチャスに魅了されること間違いなしです。サクサクのトウモロコシのトルティーヤと辛いソース、ほぐした肉、玉ねぎの組み合わせはただただ魅力的です。試してみる気になりますか？

ベラクルス地方のガルナチャスを作る際には、チリなしのワカモレから最も辛いものまで、さまざまなソースで試すことができます。ご存知の通り、この料理は集まりやパーティーで分け合ったり、夕食の軽食としても最適です。お見逃しなく！

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 05-12-2024

準備

15 mins

低い

ハラペーニョ、玉ねぎ、にんにく、シナモン、クローブ、胡椒をすべてしっかりと焼き色がつくまで焼きます。前述の材料を塩と鶏のスープと一緒にミキサーにかけます。鍋で少しラードでソースを3分間炒めます。取っておきます。トルティーヤを一枚ずつラードで軽く焼き色がつくまで揚げ、油を切って大皿に置きます。トルティーヤにソースをかけ、ほぐした肉と玉ねぎを加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ベラクルス地方のガルナチャス

材料

準備

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