ズッキーニのチリレジェノ

Name: ズッキーニのチリレジェノ
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: カリフォルニアチリ4個、大きい; かぼちゃ2個、小さい; サワークリーム個; ソース個、チポトレ; 鶏のコンソメ個; フライボーン個、煮込み料理; モンテレイチーズ個; バター個

食べずにはいられない美味しい食材の組み合わせ。これはヘルシーなチリレジェノのバージョンです。気に入るでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-06-2015

準備

20 mins

15 mins

中程度

最初のステップは、チリの皮を剥くことです。そのためには、直接火にかけて、全体が焦げたような見た目にします。30分間袋の中で蒸らします。その後、布を使って皮を削ぎ落とします。このプロセスは水の流れの下で手で優しくこすりながら終えます。種を取り出すために縦に切ります（流水の下で）。水を切り、チーズを詰めます。取っておきます。時間を節約するために、刻んだズッキーニを茹でます。準備ができたら、潰してクリーム大さじ3とチポトレ大さじ1を加えます。混ぜて、鶏のコンソメで味付けします。チリを詰める。最初に、事前に煮た少しの豆を詰めます。次に、ズッキーニの混ぜ物を入れ、最後にお好みで厚切りのチーズを置きます。少量のバターを入れたフライパンに置き、蓋をして約5分間、またはチーズが溶けるまで待ちます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ズッキーニのチリレジェノ

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