キヌアと野菜のハンバーガー

Name: キヌアと野菜のハンバーガー
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: チックピー1カップ、調理済み; チア2スプーン、水で浸した; キヌア1/2カップ、調理済み; にんじん1/2カップ、おろして絞った; ひまわりの種2スプーン; パン粉1/2カップ; 塩3少々; 胡椒1少々; ココナッツオイル1/2カップ; パプリカ1個、シート状に切った; かぼちゃ1個、薄切りにした; 塩2少々; 胡椒1少々; アボカド1個; レモンジュース1スプーン; 塩2少々; ハンバーガーパン3個、ヴィーガン

Neurobion

この美味しいキヌアと野菜のハンバーガーを、非常に気を使う人々にピッタリのヴィーガンハンバーガーバンズと一緒に準備してください。とてもジューシーで風味豊かなので、見逃さないでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-12-2016

準備

25 mins

10 mins

低い

フードプロセッサーでひよこ豆を3分間プロセスし、ピューレ状にします。ボウルにひよこ豆のピューレ、チア、キヌア、人参、ひまわりの種、パン粉、塩、胡椒を混ぜます。ひよこ豆の混ぜ合わせでハンバーガーを形成し、ココナッツオイルを少し加えて弱火でフライパンで焼き、調理が終わるまで加熱します。ペーパータオルで水気を切り、取っておきます。ボウルでピーマン、カボチャを混ぜ、ココナッツオイルを大さじ2加え、味付けして取っておきます。ボウルにアボカド、レモン汁、塩をフォークで潰し、ピューレ状になるまで混ぜます。取っておきます。ヴィーガンのハンバーガーバンズを温め、ハンバーガーをバンズに盛り付け、ピーマンとカボチャを加え、アボカドのピューレを添えて提供します。楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

273

kcal

13.65%

炭水化物（差し引きによる）

26.7

8.9%

タンパク質

7.5

15%

脂質 (Total lipid (fat))

15.8

24.31%

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100

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