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フイットラコチェ入りビーガンアステカケーキ
フイットラコチェ入りビーガンアステカケーキ
Yamilette González
ビーガンレシピは、想像以上に美味しいことがあり、このフイットラコチェ入りビーガンアステカケーキのレシピはその素晴らしい例です。コーントルティーヤ、フイットラコチェ、ズッキーニ、トウモロコシをベースに作られています。ビーガンのチーズやクリームの選択肢は非常に多様ですが、カシューナッツを使った自家製クリームを作ることもできます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 23-05-2019
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材料
4
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オリジナル
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Medidas
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植物油1スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
とうもろこしの粒1カップ、フィリング用
エパソテ1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
ひとりつこ2カップ、新鮮な、フィリング用
カボチャの花1カップ、フィリング用
塩と胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ12個
植物油十分、揚げ用
クリーム1カップ、ビーガン
チーズ1カップ、ビーガン
カボチャの花十分、飾り用
パセリ十分、飾り用
植物油1/2onza líquida
たまねぎ4.19onza、細かく刻んだ、フィリング用
にんにく4/5onza、細かく刻んだ、フィリング用
とうもろこしの粒5 3/4onza、フィリング用
エパソテ0.11onza、細かく刻んだ、フィリング用
ひとりつこ6.35onza、新鮮な、フィリング用
カボチャの花1.23onza、フィリング用
塩と胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ12個
植物油十分、揚げ用
クリーム8.45onza líquida、ビーガン
チーズ9.17onza、ビーガン
カボチャの花十分、飾り用
パセリ十分、飾り用
植物油1スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
とうもろこしの粒1カップ、フィリング用
エパソテ1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
ひとりつこ2カップ、新鮮な、フィリング用
カボチャの花1カップ、フィリング用
塩と胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ12個
植物油十分、揚げ用
クリーム1カップ、ビーガン
チーズ1カップ、ビーガン
カボチャの花十分、飾り用
パセリ十分、飾り用
植物油1スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
とうもろこしの粒1カップ、フィリング用
エパソテ1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
ひとりつこ2カップ、新鮮な、フィリング用
カボチャの花1カップ、フィリング用
塩と胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ12個
植物油十分、揚げ用
クリーム1カップ、ビーガン
チーズ1カップ、ビーガン
カボチャの花十分、飾り用
パセリ十分、飾り用
準備
40 mins
20 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
中火のフライパンで油を熱し、玉ねぎを黄金色になるまで炒め、にんにく、トウモロコシの粒、エパソテ、フイットラコチェ、ズッキーニの花を加えます。15分間調理し、塩と胡椒で味を調えます。
中火のフライパンでトルティーヤを少しの熱い油で揚げ、余分な脂肪を取り除くために吸収紙の上に置きます。
耐熱容器にトルティーヤの層を配置します。フイットラコチェのフィリング、ビーガンクリーム、ビーガンチーズを少し加え、このプロセスを容器がいっぱいになるまで繰り返します。チーズで仕上げ、約10分焼きます。
オーブンから取り出し、サーブし、ズッキーニの花と刻んだパセリで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
119
kcal
5.95%
炭水化物(差し引きによる)
9.7
g
3.23%
タンパク質
2.7
g
5.4%
脂質 (Total lipid (fat))
8.6
g
13.23%
null
100
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プレゼンテーション
ズッキーニの花とパセリの葉で飾ります。
ヒント
フイットラコチェは使用前に水と重曹でよく洗い、苦味が出ないようにします。専門店でビーガンのチーズやクリームを見つけることができます。カシューナッツを使った自家製ビーガンクリームを作ることもできます。
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評価
(1)
Paty Carrillo
2019-07-22 18:17:05 +0000 +0000
Fácil y muy rico, excelente receta
フイットラコチェ入りビーガンアステカケーキ
Yamilette González
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Yamilette González
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