簡単ミートソースとチーズのラザニア

Name: 簡単ミートソースとチーズのラザニア
Prep time: 65 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: オリーブオイル3スプーン; たまねぎ1カップ、みじん切り; にんにく2スプーン、みじん切り; セロリ1カップ、みじん切り; にんじん1カップ、小さな立方体に切った; トマト1カップ、小さな立方体に切った; 牛ひき肉500グラム; 塩お好みで; 胡椒お好みで; トマトピューレ1/2カップ; 赤ワイン1/2カップ; タイム1ティースプーン; オレガノ1ティースプーン; ローレル1ページ; バター2スプーン; 小麦粉3スプーン; ミルク1 1/2カップ; 白こしょう1/2ティースプーン; ナツメグ1/4ティースプーン; 塩お好みで; ラザニアのパスタ十分; 水十分; 塩お好みで; マンチェゴチーズ十分、スライス

Ilse Castrejón

このクラシックミートソースラザニアレシピを試してみてください。風味豊かで、美味しい肉、ソース、チーズの層で作られています。ラザニアは完全な料理で、サラダのような軽い付け合わせやワインと一緒に楽しむことができます。シンプルでロマンチックなディナーや、家族や友人との特別な集まりにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-11-2024

準備

15 mins

50 mins

低い

ラザニアを組み立てるには、パスタの層を置き、その上にベシャメルソース、肉、チーズの層を置き、型がいっぱいになるまでこの工程を繰り返し、最後にチーズの層を置いて20分焼きます。切り分けて提供します。肉のために、中火のフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマト、牛肉を加えます。赤ワイン、トマトピューレ、タイム、オレガノ、ローリエを加え、塩と胡椒で味付けし、20分間液体が蒸発するまで煮ます。取り置きます。ベシャメルソースのために、中火の鍋でバターを溶かし、小麦粉を加え、数分間炒めてから牛乳を加えます。白胡椒、塩、ナツメグで味付けし、5分間煮てとろみが出るまで煮ます。取り置きます。パスタのために、鍋で水を沸騰させ、十分な塩を加え、パスタのシートを5分間茹でます。取り出しておきます。ラザニアを組み立てるには、パスタの層を置き、その上にベシャメルソース、肉、チーズの層を置き、型がいっぱいになるまでこの工程を繰り返し、最後にチーズの層を置いて180°Cで20分焼きます。切り分けて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

106.6

kcal

5.33%

炭水化物（差し引きによる）

6.4

2.13%

タンパク質

6.1

12.2%

脂質 (Total lipid (fat))

5.9

9.08%

null

100

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提供：

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簡単ミートソースとチーズのラザニア

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