トマトソースの詰め物ノパール

Name: トマトソースの詰め物ノパール
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ノパール12個、清掃; 塩1ティースプーン; 重曹1ティースプーン; ハム6スライス; パネラチーズ6スライス; 卵白 (たまごしろ)2個、衣のために; 卵黄2個、衣のために; 塩1少々; 小麦粉1/4カップ; オイル1カップ、トマトソースのために大さじ1を取っておきます。; トマト1キロ、カリブのために; たまねぎ1/2個、カリブのために; にんにく2歯、カリブのために; チキンブロス1/2カップ、カリブのために; エパソテ1枝、カリブのために; 塩1ティースプーン、カリブのために; エパソテ6ページ、飾り用の揚げ物

Suavel

この美味しいレシピ、チーズとハムの詰め物をしたノパールを作りましょう。衣をつけて、赤いソースで覆います。肉を食べたくない日には良いアイデアで、作るのもとても簡単です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-08-2016

準備

30 mins

15 mins

中程度

沸騰した水の鍋で、塩と重曹でノパールを柔らかくなるまで茹でます。水を切ります。二つのノパールの間にハムのスライスとチーズのスライスを置き、木製のピックで固定します。取っておきます。衣を作るために、卵白をトゥロンの状態になるまで泡立てておきます。一方、卵黄を塩で泡立て、卵白と優しく混ぜます。ノパールに衣をつけ、熱い油で揚げます。水を切ります。カリブのために、野菜をコマルで焼き、鶏のスープと一緒にミキサーにかけます。中火の鍋に油大さじ1を熱し、エパソテと一緒にカリブを5分間炒めるか、濃くなるまで煮て、塩で味付けします。ノパールをカリブと一緒に盛り付け、エパソテで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

150.2

kcal

7.51%

炭水化物（差し引きによる）

5.1

1.7%

タンパク質

2.4

4.8%

脂質 (Total lipid (fat))

13.7

21.08%

null

100

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