ティンガのフラウタスとアボカドソース

Name: ティンガのフラウタスとアボカドソース
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト3個、4等分に切る; アドボチポトレチリ1個; 水1カップ; 植物油1スプーン; 白い玉ねぎ2個、スライス; にんにく1歯、細かく刻む; ノアール® スイスのチキンスープ1スプーン; 鶏胸肉400グラム、調理済みでほぐした; ローレル1ページ; トウモロコシのトルティーヤ12個、フラウタ用; 植物油2スプーン、揚げるため; 青いトマト6個、ソース用; 白い玉ねぎ1/8個、ソース用; にんにく1歯、皮付き、ソース用; グリーンチリ2個、茎なし、ソース用; 水1/4カップ、ソース用; 新鮮なコリアンダー1スプーン、ソース用; アボカド1/2個、ソース用; Knorr® スイスのチキンスープ1/2スプーン、ソース用; サワークリーム2スプーン、飾り用; アボカド1/2個、スライス、飾り用; トマト1個、細切り、飾り用; フレッシュチーズ4スプーン、おろし、飾り用; 新鮮なコリアンダー十分、飾り用

Knorr

メキシコの代表的なレシピはトウモロコシのトルティーヤと一緒に食べるとより美味しくなります。そしてもちろん、アボカドソースと一緒に提供されるこの美味しいティンガのフラウタスのレシピは、非常に典型的な煮込み料理を食べるための最高の選択肢の1つです。

ティンガのフラウタスは揚げてカリカリにしますが、オーブンで少しのスプレーオイルを使って作ることで、脂肪分を減らすことができます。さらに、アボカドを使った焼きグリーンソースの作り方もお教えします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-04-2019

準備

35 mins

45 mins

低い

煮汁を作るために、トマトをチポトレチリと水と一緒に混ぜて均一なソースを作ります。中火でフライパンを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。ニンニクを加え、さらに数秒間炒めます。トマトの煮汁を加え、Knorr®スイスチキンスープで味付けし、5分間煮ます。調理済みの鶏肉とローリエの葉を加え、トマトが煮えて液体が減るまで約20分間煮ます。取り出して冷やします。フラウタ用のトルティーヤに鶏のティンガを詰めて巻きます。必要に応じて、つまようじで留めます。中火でフライパンを熱し、フラウタスをきつね色になるまで揚げます。ペーパータオルの上で油を切り、取っておきます。ソース用にトマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを中火で焼き、取り出してニンニクの皮をむきます。その後、これを水、コリアンダー、アボカドと一緒に混ぜ、Knorr®スイスチキンスープで味付けします。フラウタスをソースをかけた皿に盛り、サワークリーム、アボカドのスライス、トマト、フレッシュチーズ、コリアンダーの葉で飾り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

131.6

kcal

6.58%

炭水化物（差し引きによる）

1.8

0.6%

タンパク質

8.1

16.2%

脂質 (Total lipid (fat))

10.3

15.85%

null

100

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ティンガのフラウタスとアボカドソース

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