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チョリソー入りポテトフライドケサディーヤ
チョリソー入りポテトフライドケサディーヤ
Marielle Henaine
このクラシックなストリートフードを、チョリソー入りのポテトフライドケサディーヤで楽しんでください。クリーム、チーズ、サルサを添えて。まさに魅力的です!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 27-04-2021
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材料
8
ポーション
オリジナル
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Medidas
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チョリソー1カップ
たまねぎ1/2カップ
じゃがいも2カップ、茹でたもの、角切り
塩お好みで
胡椒お好みで
コーンフラワー4カップ
小麦粉1カップ
植物油1/2カップ
水十分
塩1/4ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
植物油十分、揚げる用
レタス十分、提供用
クリーム十分、提供用
フレッシュチーズ十分、提供用
ソース十分、添える用
チョリソー5 1/5onza
たまねぎ4.19onza
じゃがいも13.05onza、茹でたもの、角切り
塩お好みで
胡椒お好みで
コーンフラワー1.46libra
小麦粉4 2/3onza
植物油4.22onza líquida
水十分
塩0.05onza
ベーキングパウダー0.32onza
植物油十分、揚げる用
レタス十分、提供用
クリーム十分、提供用
フレッシュチーズ十分、提供用
ソース十分、添える用
チョリソー1カップ
たまねぎ1/2カップ
じゃがいも2カップ、茹でたもの、角切り
塩お好みで
胡椒お好みで
コーンフラワー4カップ
小麦粉1カップ
植物油1/2カップ
水十分
塩1/4ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
植物油十分、揚げる用
レタス十分、提供用
クリーム十分、提供用
フレッシュチーズ十分、提供用
ソース十分、添える用
チョリソー1カップ
たまねぎ1/2カップ
じゃがいも2カップ、茹でたもの、角切り
塩お好みで
胡椒お好みで
コーンフラワー4カップ
小麦粉1カップ
植物油1/2カップ
水十分
塩1/4ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
植物油十分、揚げる用
レタス十分、提供用
クリーム十分、提供用
フレッシュチーズ十分、提供用
ソース十分、添える用
準備
15 mins
20 mins
低い
チョリソー入りポテトのために、フライパンでチョリソーを炒め、玉ねぎ、茹でたポテト、塩、胡椒を加えて、10分間調理します。
生地のために、ボウルにコーングリッツと小麦粉、油、水、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。手でよくこねて、しっかりとした生地を形成します。取っておきます。
トルティーヤを作り、チョリソー入りのポテトを詰めて、トルティーヤを閉じてケサディーヤを形成します。すべてのケサディーヤを作り、取っておきます。
小鍋に植物油を熱し、ケサディーヤがカリカリになるまで揚げ、余分な脂肪を吸収タオルで取り除きます。
ケサディーヤを開き、レタス、クリーム、チーズ、サルサと共に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
300.6
kcal
15.03%
炭水化物(差し引きによる)
44.7
g
14.9%
タンパク質
5.7
g
11.4%
脂質 (Total lipid (fat))
10.7
g
16.46%
null
100
null
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プレゼンテーション
ケサディーヤを開き、レタス、クリーム、チーズ、サルサと共に提供します。
ヒント
必要に応じて、ケサディーヤの生地にさらに水を加えます。
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