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カスカベルチリのグラタンエンチラーダ
カスカベルチリのグラタンエンチラーダ
Brenda Villagomez
料理は味と色の幅であり、時には私たちが意識していない大きな音を伴います;オーケストラに例えるなら、カスカベルチリは拍手を受けます。その球形、種、厚い皮は、目立たないことなく音を鳴らします。だから、この美味しいカスカベルチリのグラタンエンチラーダを調理するのは楽しいことで、結果は素晴らしいものになります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 30-07-2020
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4.5
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材料
4
ポーション
オリジナル
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Medidas
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にんにく1歯、皮なし、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
トマト4個、ソース用
チリ・カスカベル8個、ソース用
チキンブロス1カップ、ソース用
塩お好みで、ソース用
胡椒お好みで、ソース用
植物油十分、揚げるために
オムレツ12個
チキン2カップ、煮た、ほぐした
サワークリーム1/4カップ
マンチェゴチーズ1カップ、おろした
たまねぎ十分、細切れ、添えるために
アボカド十分、添えるために
にんにく1歯、皮なし、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
トマト4個、ソース用
チリ・カスカベル8個、ソース用
チキンブロス8.45onza líquida、ソース用
塩お好みで、ソース用
胡椒お好みで、ソース用
植物油十分、揚げるために
オムレツ12個
チキン10 2/5onza、煮た、ほぐした
サワークリーム2.11onza líquida
マンチェゴチーズ9.17onza、おろした
たまねぎ十分、細切れ、添えるために
アボカド十分、添えるために
にんにく1歯、皮なし、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
トマト4個、ソース用
チリ・カスカベル8個、ソース用
チキンブロス1カップ、ソース用
塩お好みで、ソース用
胡椒お好みで、ソース用
植物油十分、揚げるために
オムレツ12個
チキン2カップ、煮た、ほぐした
サワークリーム1/4カップ
マンチェゴチーズ1カップ、おろした
たまねぎ十分、細切れ、添えるために
アボカド十分、添えるために
にんにく1歯、皮なし、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
トマト4個、ソース用
チリ・カスカベル8個、ソース用
チキンブロス1カップ、ソース用
塩お好みで、ソース用
胡椒お好みで、ソース用
植物油十分、揚げるために
オムレツ12個
チキン2カップ、煮た、ほぐした
サワークリーム1/4カップ
マンチェゴチーズ1カップ、おろした
たまねぎ十分、細切れ、添えるために
アボカド十分、添えるために
準備
30 mins
25 mins
低い
ニンニク、玉ねぎ、トマトを焼き、皮が暗い色になるまで温かいコマルの上に置きます。均等に焼くために動かしてください。
焼いた材料を鶏のスープと一緒に混ぜ、ダマが残らないまでブレンドします。
ソースを鍋にこし、中火で温め、5分間料理します。取っておきます。
熱い油の入ったフライパンでトルティーヤを両面揚げ、トルティーヤがあまり焼き色がつかないようにし、柔軟性を失わないようにします。ペーパータオルの上で油を切ります。
トルティーヤにほぐした鶏肉を詰め、折りたたんで、終わるまで繰り返します。
オーブンを180°Cに予熱します。
エンチラーダを作ります。焼き用の長方形の容器にエンチラーダを配置し、スペースを活用するようにし、ソースをかけ、サワークリームの層と細かくおろしたチーズの層を重ねて完全に覆います。180°Cで15分焼きます。
エンチラーダを熱くして提供し、玉ねぎとアボカドを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
159.6
kcal
7.98%
炭水化物(差し引きによる)
2.2
g
0.73%
タンパク質
17.8
g
35.6%
脂質 (Total lipid (fat))
8.9
g
13.69%
null
100
null
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プレゼンテーション
エンチラーダを熱くして提供し、玉ねぎ、アボカド、コリアンダーを添えます。
ヒント
チリをコマルで焼くこともできますが、少しだけ焼くようにしてください。そうしないと、ソースが苦くなることがあります。
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(2)
Berenice Medina
2020-09-02 19:51:31 +0000 +0000
El chile cascabel y el queso manchego le da un toque especial a las enchiladas
Hector Josue Gonzalez Cortes
2020-08-05 13:20:45 +0000 +0000
Esta muy buena recomendadapi
カスカベルチリのグラタンエンチラーダ
Brenda Villagomez
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