エビ入りポテト

Name: エビ入りポテト
Prep time: 99 min
Cook time: 39 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: じゃがいも8個; バター十分、溶かした; 塩十分; 胡椒十分; グアヒージョ・チリ2個、水に浸したものと筋を取り除いたもの; ヒチョルパイカンテソース1ボトル; チーズクリーム1カップ; たまねぎ1/2カップ; にんにく1スプーン; バター2スプーン; エビ2カップ、きれいで皮なし; マンチェゴチーズ1カップ、すりおろし; マンチェゴチーズ十分、グラタン用のすりおろし; ポロ十分、揚げたもの、飾り用; パクチー十分、飾り用

Salsa Huichol

サルサ・ウイチョル®が料理に与える比類のないひねりで、エビ入りポテトのレシピを用意してください。すべての中で、この美味しい料理があなたのお気に入りになるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-06-2022

準備

39 mins

低い

オーブンを200°Cに予熱します。アルミホイルの上にバターを塗り、その上にじゃがいもを置き、塩と胡椒を加え、包みます。200°Cで25分焼き、取っておきます。グアヒーロチリ、サルサ・ウイチョル®ピカンテ、クリームチーズ、玉ねぎ、にんにくをブレンドします。取っておきます。スプーンを使ってじゃがいもの中身をくり抜き、じゃがいもを取っておきます。フライパンで中火でバターを熱し、ソースを加えて5分間調理し、その後エビを加えてさらに5分間調理します。最後に、取っておいたじゃがいもとチーズを加え、火から下ろします。鋳鉄のフライパンにじゃがいもを置き、前の準備で詰め物をし、2分間グラタンします。エビ入りのじゃがいもを揚げたポロとともに盛り付け、コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

227.2

kcal

11.36%

炭水化物（差し引きによる）

3.6

1.2%

タンパク質

15.2

30.4%

脂質 (Total lipid (fat))

17.2

26.46%

null

100

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