ほうれん草とマッシュルームのヴィーガンリング

Name: ほうれん草とマッシュルームのヴィーガンリング
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 小麦粉3カップ、生地用; ベーキングパウダー1スプーン、生地用; 塩1スプーン、生地用; 水3/4カップ、生地用; オリーブオイル3スプーン、生地用; パセリ1スプーン、細かく切った、生地用; オリーブオイル1スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく切った; にんにく1スプーン、細かく切った; アルボルチリ2個、刻んだ; ほうれん草2カップ、細切れ; 新鮮なキノコ2カップ、スライス; リコッタチーズ1カップ、ヴィーガン; 塩と胡椒少々; マーガリン十分、溶かした、塗るために; 唐辛子フレーク十分; ごま十分

Yamilette González

ヴィーガンレシピは味が薄い必要はありません。実際、このほうれん草とマッシュルームのヴィーガンリングのレシピのように、素晴らしいオプションを実現できます。これは共有に最適です。

このピザスタイルのヴィーガン生地を準備し、卵や肉を使わずにリングを形成します。ベーキングパウダーを使うことでふんわりとした食感を加え、生地の成長を制御するのにも役立ちます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-05-2019

準備

50 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ミキサーに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、水、オリーブオイル、パセリを加えます。フックで滑らかで柔らかい生地になるまでこねます。20分休ませます。中火のフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニク、唐辛子を炒めます。ほうれん草を加え、ジュースが出るまで料理し、マッシュルームを加え、塩とコショウで味付けします。ヴィーガンリコッタを加え、さらに5分間料理します。味を調整し、取り出して冷やします。粉を振った表面の上に生地を3mmの厚さになるまで伸ばし、円形の蓋を使って直径35cmの円を切り取ります。中心にナイフで切れ目を入れてアスタリスクの形を作ります。切れ目の周りにフィリングを加え、端から端まで先端を合わせ、オーブン用のトレイに置き、マーガリンを塗り、チリフレークとゴマを振りかけます。 20分焼き、フムスを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

171.6

kcal

8.58%

炭水化物（差し引きによる）

24.9

8.3%

タンパク質

5.9

11.8%

脂質 (Total lipid (fat))

5.4

8.31%

null

100

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提供：

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