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ほうれん草とトマト、山羊チーズのキッシュ
ほうれん草とトマト、山羊チーズのキッシュ
Braun
ほうれん草とトマト、山羊チーズのキッシュの最高のレシピをご紹介します。ほうれん草やチェリートマトなどの野菜を使ったこの美味しい健康的な料理をお楽しみください。このキッシュはブランチやディナーのメインコースとして準備できます。
ほうれん草とトマト、山羊チーズのキッシュの最も良いところは、料理にほとんど時間がかからないことです。時間がない場合は、焼くための冷凍パイ生地を購入し、それをベースに使用することができます。しかし、より新鮮に仕上げるために、ゼロから作ることをお勧めします。どのイベントでこのキッシュを作りたいですか?
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-12-2018
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉500グラム、生地用
バター250グラム、生地用
塩1スプーン、生地用
水1/2カップ、生地用
オレガノ1スプーン、生地用
卵1個、生地用
ベーコン4スライス、フィリング用
たまねぎ1/4個、フィリング用
にんにく1歯、フィリング用
ほうれん草2カップ、フィリング用
トマトチェリー2カップ、色とりどりの、半分に切って、フィリング用
バジル1スプーン、細かく刻んで、フィリング用
塩十分、フィリング用
胡椒十分、フィリング用
牛乳1/2カップ
サワークリーム1/2カップ
卵5個
小麦粉1/3カップ
ナツメグ1/4ティースプーン
山羊のチーズ1カップ、崩した
バジル十分、新鮮な、飾り用
小麦粉1 1/10libra、生地用
バター8 4/5onza、生地用
塩2/3onza、生地用
水4.22onza líquida、生地用
オレガノ0.11onza、生地用
卵1個、生地用
ベーコン4スライス、フィリング用
たまねぎ1/4個、フィリング用
にんにく1歯、フィリング用
ほうれん草2.29onza、フィリング用
トマトチェリー1.03libra、色とりどりの、半分に切って、フィリング用
バジル0.05onza、細かく刻んで、フィリング用
塩十分、フィリング用
胡椒十分、フィリング用
牛乳4.22onza líquida
サワークリーム4.22onza líquida
卵5個
小麦粉1.47onza
ナツメグ0.03onza
山羊のチーズ4.14onza、崩した
バジル十分、新鮮な、飾り用
小麦粉4taza、生地用
バター1.11taza、生地用
塩1スプーン、生地用
水1/2カップ、生地用
オレガノ1スプーン、生地用
卵1個、生地用
ベーコン4スライス、フィリング用
たまねぎ1/4個、フィリング用
にんにく1歯、フィリング用
ほうれん草2カップ、フィリング用
トマトチェリー2カップ、色とりどりの、半分に切って、フィリング用
バジル1スプーン、細かく刻んで、フィリング用
塩十分、フィリング用
胡椒十分、フィリング用
牛乳1/2カップ
サワークリーム1/2カップ
卵5個
小麦粉1/3カップ
ナツメグ1/4ティースプーン
山羊のチーズ1カップ、崩した
バジル十分、新鮮な、飾り用
小麦粉500グラム、生地用
バター250グラム、生地用
塩1スプーン、生地用
水1/2カップ、生地用
オレガノ1スプーン、生地用
卵1個、生地用
ベーコン4スライス、フィリング用
たまねぎ1/4個、フィリング用
にんにく1歯、フィリング用
ほうれん草2カップ、フィリング用
トマトチェリー2カップ、色とりどりの、半分に切って、フィリング用
バジル1スプーン、細かく刻んで、フィリング用
塩十分、フィリング用
胡椒十分、フィリング用
牛乳1/2カップ
サワークリーム1/2カップ
卵5個
小麦粉1/3カップ
ナツメグ1/4ティースプーン
山羊のチーズ1カップ、崩した
バジル十分、新鮮な、飾り用
準備
40 mins
50 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
Braun® MultiQuick 777のプロセッサーを使って、小麦粉、バター、塩、水、オレガノ、卵を砂状になるまで混ぜます。
表面に流し、手で軽くこねて結びつけます。生地をラップで包み、20分冷蔵します。
麺棒を使って生地を伸ばし、事前に油を塗り、小麦粉を振った直径25cmのタルト型に敷きます。フォークを使って表面に穴を開け、ワックスペーパーと豆を置いて重しを作ります。15分間焼くか、縁が軽く茶色になるまで焼きます。取り出して冷まします。
フィリング用に、Braun® MultiQuick 725のプロセッサーを使って、ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを細かく刻みます。
中火のフライパンでベーコンを焼き色がつくまで調理し、玉ねぎとニンニクを加え、透明になるまで調理を続けます。ほうれん草、トマト、バジル、塩、コショウを加え、過剰に調理しないように数分間調理します。取り出して冷やします。
ボウルに牛乳、クリーム、卵、小麦粉、ナツメグ、塩、コショウを混ぜます。
タルトのベースにトマトのフィリングを流し入れ、卵の混合物で覆い、山羊チーズを振りかけます。約30分間焼くか、完全に焼き上がるまで焼きます。
冷やし、新鮮なバジルで飾ります。サーブします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
237.3
kcal
11.87%
炭水化物(差し引きによる)
20.1
g
6.7%
タンパク質
6.9
g
13.8%
脂質 (Total lipid (fat))
14.3
g
22%
null
100
null
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プレゼンテーション
新鮮なバジルで飾り、エクストラバージンオリーブオイルを数滴かけてサーブします。
ヒント
焼いている間にバター生地に重しを置くことで、生地の収縮を防ぎ、空気の泡ができるのを防ぎます。その結果、均一で滑らかなクラストが得られます。重しには豆、レンズ豆、ひよこ豆を使うことができます。
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