肉のパエリア

Name: 肉のパエリア
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: オリーブオイル4スプーン; スペインのチョリソー1カップ、スライス状; たまねぎ1カップ、細かく刻んだ; にんにく2スプーン、細かく刻んだ; トマト1カップ、小さなキューブ; 豚肉 (ぶたにく)1カップ、中くらいのキューブ; 鶏の胸肉1カップ、中くらいのキューブ; 塩お好みで; 胡椒お好みで; 事前に調理されたご飯4カップ; チキンブロス4カップ、温かい; サフラン2スプーン; パエリアの調味料1スプーン; スモークソーセージ1カップ; えんどう豆1カップ、冷凍; アスパラガス1カップ、半分; 赤ピーマンお好みで、焼いた、細切れ; パセリお好みで、細かく刻んだ、飾り用

alexandra romero

パエリアは、誰もが少なくとも一度は試すべきスペイン料理のクラシックです。米と海鮮、スパイスを組み合わせて、ユニークで風味豊かな料理が生まれます。しかし、海鮮を食べられない人もいて、赤い肉を好むので、この肉のパエリアのバージョンを作りました。食べたくなりますか？

知っていましたか？スペインのパエリアはバレンシア市で起源を持ち、最初の書かれたレシピは18世紀にさかのぼりますが、もっと古いと考えられています。あなたはパエリアが好きですか？

もっとパエリアのレシピを見るにはクリックしてください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-04-2024

準備

30 mins

低い

オリーブオイルを中火でパエリアパンに熱します。チョリソを加え、5分間または黄金色になるまで揚げます。取り出して予約します。同じパエリアパンに玉ねぎ、ニンニク、トマトを加え、2分間調理します。食材がほんのり黄金色になったら、豚肉と鶏肉を加えます。塩と胡椒で味付けし、5分間調理します。ボウルに鶏肉のスープ、サフラン、パエリア用の調味料を混ぜます。予約します。パエリアパンにご飯とスープを加え、ソーセージ、チョリソ、インゲン豆、アスパラガスと混ぜます。アルミホイルで蓋をし、弱火で30分間調理します。肉のパエリアを盛り付け、赤ピーマンとパセリで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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