かぼちゃのボロネーゼスパゲッティ

Name: かぼちゃのボロネーゼスパゲッティ
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: イタリアンカボチャ5個; 水十分; 塩十分; たまねぎ1/2カップ、みじん切り、ボロネーゼ用; にんにく1/4カップ、みじん切り、ボロネーゼ用; セロリ1/2カップ、小さな立方体に切った、ボロネーゼ用; にんじん1カップ、小さな立方体に切った、ボロネーゼ用; 牛ひき肉500グラム、ボロネーゼ用; 塩十分、ボロネーゼ用; 胡椒十分、ボロネーゼ用; オレガノ1スプーン、ボロネーゼ用; バジル1スプーン、ボロネーゼ用; 赤ワイン1/2カップ、ボロネーゼ用; トマトピューレ2カップ、ボロネーゼ用; 塩十分; 胡椒十分; パルメザンチーズ十分、おろした、飾り用; バジル十分、葉のみ、飾り用

Royal Prestige

栄養満点のかぼちゃのボロネーゼスパゲッティを作ってみませんか？かぼちゃはビタミンA、C、Eやミネラルを豊富に含んでいます。また、Royal Prestige®の製品は料理をより簡単にしてくれます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-04-2022

準備

30 mins

低い

Royal Prestige®のバンブーボードの上でかぼちゃをおろし、Royal Prestige®のおろし器を使って細長いストリップに切ります。次に、Royal Prestige®のシェフナイフを使ってスパゲッティのようにします。中火で塩を加えた水を鍋で沸かし、沸騰したらかぼちゃを加え、2分間または半分火が通るまで調理します。水から取り出し、氷水のボウルにかぼちゃを入れて、煮過ぎを防ぎます。取っておきます。 Royal Prestige®の10インチデラックスイージーリリースフライパンに少量の油を塗ったペーパータオルで拭き、中火で30秒間予熱し、その後玉ねぎとニンニクを加え、3分間調理します。次に、セロリとニンジンを加え、4分間、Royal Prestige®の10インチシリコンスパチュラで常にかき混ぜながら調理します。最後に、挽き肉、塩、胡椒、オレガノ、バジルを加え、さらに5分間調理し、赤ワインを注ぎ、4分間またはワインが蒸発するまで調理します。トマトピューレを加え、さらに10分間または沸騰するまで調理します。取っておきます。かぼちゃのボロネーゼスパゲッティを深皿に盛り、パルメザンチーズとバジルの葉で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

113.5

kcal

5.68%

炭水化物（差し引きによる）

8.4

2.8%

タンパク質

7.5

15%

脂質 (Total lipid (fat))

5.1

7.85%

null

100

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提供：

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かぼちゃのボロネーゼスパゲッティ

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