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3種類のチーズを使ったベジタリアングリル
3種類のチーズを使ったベジタリアングリル
Eva
この料理は、グリルした美味しい野菜で構成され、スモーキーなレモンドレッシングと3種類の異なるチーズが添えられています。この簡単なレシピは軽やかな味わいで、少しスモーキーで新鮮、準備も非常に簡単で、暑い日に素早く美味しいものを作りたいときに最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-06-2021
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材料
5
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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Medidas
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レタストリオEva®1個
無塩バター十分、野菜を塗るために
紫タマネギ1個、大きな立方体に
トマトチェリー1 1/2カップ
アボカド2個、半分に、骨なし
アスパラガス10個、繊維の多い部分を切り落とす
黄色のレモン2個、半分に
ベーコン10個、厚切りに
塩お好みで
胡椒お好みで
にんにく1個、ドレッシング用に焼いた
黄色レモンジュース2スプーン、ドレッシング用に焼いた
コリアンダーの種1ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
大きなコショウ1/2ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
塩1ティースプーン、ドレッシング用に
自然なヨーグルト1/2カップ、砂糖なし、ドレッシング用に
オリーブオイル3スプーン、ドレッシング用に
青カビチーズ1/4カップ、崩して
パルメザンチーズ1/3カップ、スライスに
山羊のチーズ1/3カップ、崩して
パクチーお好みで、粗く刻んで
レタストリオEva®1個
無塩バター十分、野菜を塗るために
紫タマネギ1個、大きな立方体に
トマトチェリー12 3/10onza
アボカド2個、半分に、骨なし
アスパラガス10個、繊維の多い部分を切り落とす
黄色のレモン2個、半分に
ベーコン10個、厚切りに
塩お好みで
胡椒お好みで
にんにく1個、ドレッシング用に焼いた
黄色レモンジュース1.01onza líquida、ドレッシング用に焼いた
コリアンダーの種0.06onza、ドレッシング用に焼いた
大きなコショウ0.04onza、ドレッシング用に焼いた
塩0.22onza、ドレッシング用に
自然なヨーグルト4.22onza líquida、砂糖なし、ドレッシング用に
オリーブオイル1.52onza líquida、ドレッシング用に
青カビチーズ1.04onza、崩して
パルメザンチーズ1onza、スライスに
山羊のチーズ1 3/8onza、崩して
パクチーお好みで、粗く刻んで
レタストリオEva®1個
無塩バター十分、野菜を塗るために
紫タマネギ1個、大きな立方体に
トマトチェリー1 1/2カップ
アボカド2個、半分に、骨なし
アスパラガス10個、繊維の多い部分を切り落とす
黄色のレモン2個、半分に
ベーコン10個、厚切りに
塩お好みで
胡椒お好みで
にんにく1個、ドレッシング用に焼いた
黄色レモンジュース2スプーン、ドレッシング用に焼いた
コリアンダーの種1ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
大きなコショウ1/2ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
塩1ティースプーン、ドレッシング用に
自然なヨーグルト1/2カップ、砂糖なし、ドレッシング用に
オリーブオイル3スプーン、ドレッシング用に
青カビチーズ1/4カップ、崩して
パルメザンチーズ1/3カップ、スライスに
山羊のチーズ1/3カップ、崩して
パクチーお好みで、粗く刻んで
レタストリオEva®1個
無塩バター十分、野菜を塗るために
紫タマネギ1個、大きな立方体に
トマトチェリー1 1/2カップ
アボカド2個、半分に、骨なし
アスパラガス10個、繊維の多い部分を切り落とす
黄色のレモン2個、半分に
ベーコン10個、厚切りに
塩お好みで
胡椒お好みで
にんにく1個、ドレッシング用に焼いた
黄色レモンジュース2スプーン、ドレッシング用に焼いた
コリアンダーの種1ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
大きなコショウ1/2ティースプーン、ドレッシング用に焼いた
塩1ティースプーン、ドレッシング用に
自然なヨーグルト1/2カップ、砂糖なし、ドレッシング用に
オリーブオイル3スプーン、ドレッシング用に
青カビチーズ1/4カップ、崩して
パルメザンチーズ1/3カップ、スライスに
山羊のチーズ1/3カップ、崩して
パクチーお好みで、粗く刻んで
準備
15 mins
30 mins
低い
高火力でグリルを熱し、澄ましバターを塗り、レタストリオエバ®(片面5秒)、赤玉ねぎ(1分)、チェリートマト(15秒)、アボカド(15秒)、アスパラガス(1.5分)、レモン(1分)、ベーコン(3-5分)をグリルします。時間は各野菜のテクスチャーによって異なり、繊細なものほどグリルする時間は短くなります。そのため、グリルを非常に熱く保つことが重要です。グリルした野菜を一旦取り置きます。
ドレッシングのために、モルカヘteや乳鉢を使ってニンニク、コリアンダーの種、ペッパーコーン、レモンジュース、塩をすりつぶします。その後、無糖ヨーグルトと混ぜ、オリーブオイルで軽くします。
グリルを準備し、焼いた野菜にドレッシングをかけ、チーズを均等に分散させ、コリアンダーを振りかけます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
134.6
kcal
6.73%
炭水化物(差し引きによる)
3.8
g
1.27%
タンパク質
5
g
10%
脂質 (Total lipid (fat))
11.3
g
17.38%
null
100
null
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プレゼンテーション
ドレッシングをかけてグリルを準備し、チーズを均等に分散させ、コリアンダーを振りかけます。
ヒント
使用するグリルは十分に油を塗り、高温にする必要があります。そうすれば、グリルが素晴らしくなります。
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